Black-eyed peas

Russian translation: коровий горох

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:Black-eyed peas
Russian translation:коровий горох
Entered by: Vents Villers

10:06 Jul 26, 2003
English to Russian translations [PRO]
Cooking / Culinary / cooking
English term or phrase: Black-eyed peas
Black-eyed peas are like coins.
Vents Villers
Local time: 10:43
дикий (декоративный) горох
Explanation:
А может так?

For that reason, the Dutch believe that eating donuts on New Year's Day will bring good fortune. Many parts of the country celebrate the New Year by consuming black-eyed peas. These legumes are typically accompanied by either hog jowls or ham. Cabbage is another "good luck" vegetable that is consumed on New Year's Day by many.

По этой причине датчане верят, что съедание пончиков [жареных пирожков] в День Нового Года принесет богатство. Во многих частях страны отмечают Новый Год съеданием плодов дикого [декоративного] гороха. Эти плоды бобовых обычно сопровождаются [при еде] свиной грудинкой или окороком. Капуста является другим [еще одним] овощем, который приносит удачу, она [капуста] потребляется в День Нового Года многими [людьми].

--------------------------------------------------
Note added at 31 mins (2003-07-26 10:38:06 GMT)
--------------------------------------------------

Только, чур, не ругаться из-за общего качества перевода. Переводил не я. :-)

--------------------------------------------------
Note added at 35 mins (2003-07-26 10:41:38 GMT)
--------------------------------------------------

Дополнение:
New to the garden are black-eyed peas (Vigna unguiculata), also known as cow-peas, field peas, or calavances. Black-eyed peas are thought to have been introduced to the Americas from Africa as a result of the slave trade. An 18th century writer noted that the black-eyed pea “is a hardy fruitful plant, and thrives in almost every soil. The seeds serve to feed the negroes; and are frequently used by the poorer sort of white people: they are observed to be a hearty wholesome food.”

http://www.hudsonvalley.org/web/phil-manor_slaves_garden.htm...



--------------------------------------------------
Note added at 36 mins (2003-07-26 10:43:04 GMT)
--------------------------------------------------

Получается, что это коровий горох.

К важнейшим бобовым относятся горох (Pisum sativum), чина (Laatirus sativus, бобы кормовые (Vicia faba), долихос - гиацинтовые бобы, чечевица (Lens culinaris), нут (Cicer arietinum), голубиный горох (Cajanus cajan), лобия (Lablab purpureus), адзуки (Phaseolus angularis), маш (Phaseolus radiatis), фасоль (Phaseolus vulgaris), коровий горох (Vigna unguiculata), соя (Glicine max), земляной орех (Arachis hipogaea). Общность их ботанико-систематической принадлежности объясняется тем, что все они представители семейства бобовых - Leguminosae. Их характеризует высокое содержание белка не только в семенах, особенно в семядолях зародышей - органах запаса питательных веществ, необходимых для развития проростков,- но также относительно высокое его содержание и в вегетативных органах, что связано со способностью бобовых растений вступать в симбиоз с клубеньковыми бактериями, которые усваивают азот из атмосферы. Именно из бактерий, которые растворяются и перевариваются в клетках корневых клубеньков высшего растения бобовые извлекают связанный бактериями азот и используют для накопления богатых азотом белковых соединений.

http://www.soyka.ru/soya/biobobovie.shtm

--------------------------------------------------
Note added at 40 mins (2003-07-26 10:46:40 GMT)
--------------------------------------------------

И еще вариант. Для полноты выбора. :-)

Как уже сказано, маш, урд и адзуки иногда относят не к фасолям, а к другому роду – Vigna, представители которого широко распространены в тропиках. К этому же роду относится и происходящий из Африки коровий горох, или вигна (Vigna unguiculata). Внешне коровий горох похож на обыкновенную фасоль – различить их можно по тому, что в цветках вигны «лодочка» имеет загнутую носовую часть. Семена вигны округлопочковидной формы, отличаются большим разнообразием окраски. В них много белка (24–28%), и они развариваются лучше семян других бобовых культур. В Африке коровий горох является одним из важнейших овощных растений, особенно ценятся его спаржевые сорта.

http://bio.1september.ru/article.php?ID=200301601
Selected response from:

Jarema
Ukraine
Local time: 10:43
Grading comment
Spasibo:)))
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +3коровий горох
olganet
3 +2дикий (декоративный) горох
Jarema
3"Черноглазые горошинки"
Yuri Smirnov


Discussion entries: 2





  

Answers


3 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
black-eyed peas
"Черноглазые горошинки"


Explanation:
Вы уверены, что это cooking? Так называется группа.

Black Eyed Peas - Лос-Анджелеская альтернативная hip-hop команда (некоторые группы из LA:
http://www.experiment.ru/music/reviews/220.shtml

--------------------------------------------------
Note added at 8 mins (2003-07-26 10:14:17 GMT)
--------------------------------------------------

Вот они во всей красе.

http://freakers.narod.ru/photo01.jpg

Yuri Smirnov
Local time: 11:43
Native speaker of: Native in BelarusianBelarusian, Native in RussianRussian
PRO pts in category: 20
Login to enter a peer comment (or grade)

38 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
коровий горох


Explanation:
другие названия black-eyed pea - Vigna unguiculata (Latin),Cowpea, China bean и black eyed bean

References:

www.soyka.ru/soya/biobobovie.shtm , www.foodreference.com/html/fcowpea.html
http://plants.usda.gov/cgi_bin/plant_profile.cgi?symbol=VIUN




    www.soyka.ru/soya/biobobovie.shtm , www.foodreference.com/html/fcowpea.html
    Reference: http://plants.usda.gov/cgi_bin/plant_profile.cgi?symbol=VIUN
olganet
Local time: 03:43
Native speaker of: Native in RussianRussian

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  mk_lab
3 mins

agree  huntr
9 mins

agree  Georgeson
1 day 17 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)

29 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
black-eyed peas
дикий (декоративный) горох


Explanation:
А может так?

For that reason, the Dutch believe that eating donuts on New Year's Day will bring good fortune. Many parts of the country celebrate the New Year by consuming black-eyed peas. These legumes are typically accompanied by either hog jowls or ham. Cabbage is another "good luck" vegetable that is consumed on New Year's Day by many.

По этой причине датчане верят, что съедание пончиков [жареных пирожков] в День Нового Года принесет богатство. Во многих частях страны отмечают Новый Год съеданием плодов дикого [декоративного] гороха. Эти плоды бобовых обычно сопровождаются [при еде] свиной грудинкой или окороком. Капуста является другим [еще одним] овощем, который приносит удачу, она [капуста] потребляется в День Нового Года многими [людьми].

--------------------------------------------------
Note added at 31 mins (2003-07-26 10:38:06 GMT)
--------------------------------------------------

Только, чур, не ругаться из-за общего качества перевода. Переводил не я. :-)

--------------------------------------------------
Note added at 35 mins (2003-07-26 10:41:38 GMT)
--------------------------------------------------

Дополнение:
New to the garden are black-eyed peas (Vigna unguiculata), also known as cow-peas, field peas, or calavances. Black-eyed peas are thought to have been introduced to the Americas from Africa as a result of the slave trade. An 18th century writer noted that the black-eyed pea “is a hardy fruitful plant, and thrives in almost every soil. The seeds serve to feed the negroes; and are frequently used by the poorer sort of white people: they are observed to be a hearty wholesome food.”

http://www.hudsonvalley.org/web/phil-manor_slaves_garden.htm...



--------------------------------------------------
Note added at 36 mins (2003-07-26 10:43:04 GMT)
--------------------------------------------------

Получается, что это коровий горох.

К важнейшим бобовым относятся горох (Pisum sativum), чина (Laatirus sativus, бобы кормовые (Vicia faba), долихос - гиацинтовые бобы, чечевица (Lens culinaris), нут (Cicer arietinum), голубиный горох (Cajanus cajan), лобия (Lablab purpureus), адзуки (Phaseolus angularis), маш (Phaseolus radiatis), фасоль (Phaseolus vulgaris), коровий горох (Vigna unguiculata), соя (Glicine max), земляной орех (Arachis hipogaea). Общность их ботанико-систематической принадлежности объясняется тем, что все они представители семейства бобовых - Leguminosae. Их характеризует высокое содержание белка не только в семенах, особенно в семядолях зародышей - органах запаса питательных веществ, необходимых для развития проростков,- но также относительно высокое его содержание и в вегетативных органах, что связано со способностью бобовых растений вступать в симбиоз с клубеньковыми бактериями, которые усваивают азот из атмосферы. Именно из бактерий, которые растворяются и перевариваются в клетках корневых клубеньков высшего растения бобовые извлекают связанный бактериями азот и используют для накопления богатых азотом белковых соединений.

http://www.soyka.ru/soya/biobobovie.shtm

--------------------------------------------------
Note added at 40 mins (2003-07-26 10:46:40 GMT)
--------------------------------------------------

И еще вариант. Для полноты выбора. :-)

Как уже сказано, маш, урд и адзуки иногда относят не к фасолям, а к другому роду – Vigna, представители которого широко распространены в тропиках. К этому же роду относится и происходящий из Африки коровий горох, или вигна (Vigna unguiculata). Внешне коровий горох похож на обыкновенную фасоль – различить их можно по тому, что в цветках вигны «лодочка» имеет загнутую носовую часть. Семена вигны округлопочковидной формы, отличаются большим разнообразием окраски. В них много белка (24–28%), и они развариваются лучше семян других бобовых культур. В Африке коровий горох является одним из важнейших овощных растений, особенно ценятся его спаржевые сорта.

http://bio.1september.ru/article.php?ID=200301601


    Reference: http://www.erw.uln.ru/N14/New%20Year's%20Day%20--%20His...
Jarema
Ukraine
Local time: 10:43
Works in field
Native speaker of: Native in RussianRussian, Native in UkrainianUkrainian
PRO pts in category: 16
Grading comment
Spasibo:)))

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  mk_lab
11 mins

agree  Yuri Smirnov
48 mins
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search