GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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22:00 Apr 7, 2008 |
English to Spanish translations [PRO] Marketing - Cooking / Culinary | |||||||
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| Selected response from: Carlos Vergara Local time: 20:55 | ||||||
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horno de concurso Explanation: Encontré estas explicaciones en internet. Francamente no estoy seguro, pero espero que te sirvan: bake-off (bāk′ôf′) noun a cooking contest in which participants prepare their own recipes, as for a specified kind of cake http://www.yourdictionary.com/bake-off Bake-Off (bkôf, -f) A service mark used for a contest in which cooks prepare their own recipes, usually of baked goods, and prizes are awarded for originality and taste. This service mark sometimes occurs in lowercase with the meaning "any contest among cooks." http://www.thefreedictionary.com/Bake-Off Reference: http://www.yourdictionary.com/bake-off Reference: http://www.thefreedictionary.com/Bake-Off |
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Notes to answerer
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horno para precocidos Explanation: En lo que en encontrado en Google, se usa la expresión en inglés (bake-off). Estos hornos se usan para terminar de cocer alimentos que vienen precocidos. En la referencia web usan la traducción para referirse a este tipo de alimentos Reference: http://www.panesco.es/255.asp |
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horno portátil (para punto de venta) Explanation: Creo que se trata de hornos portátiles. Pueden instalarse por ejempl en puntos de venta de pan precocido y congelado. "La realidad muestra un crecimiento importante de este tipo de productos, los denominados panes tipo bake-off, que se caracterizan por haber superado determinadas etapas de fabricación del pan, como el amasamiento y la primera cocción y que, tras ser congelados, se comercializan en el punto de venta tras la cocción definitiva en hornos." http://www.consumaseguridad.com/normativa-legal/2006/05/08/2... Quizás tengas que explicar y dejar el término "bake-off". Suerte! |
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horno para cocción en serie/rápida/ horno de alta temperatura Explanation: "Bake off" se usa tanto para denominar platos que requieren un horneado final como para la cocción en serie de cosas preparadas --en general congeladas-- en confiterías y bares. En general son hornos para este tipo de industria y se usan a alta temperatura (400F o más de 200º). Tambien podrías llamarlo"horno de alta temperatura para cocción rápida" pero es un mouthful.... Reference: http://www.amcottbakeoff.co.uk/services.htm Reference: http://www.consumerreports.org/cro/food/food-shopping/snacks... |
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