GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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22:14 Sep 5, 2006 |
English to Spanish translations [PRO] Food & Drink / cooking | |||||||
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| Selected response from: Marisa Osovnikar Local time: 19:26 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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4 +1 | peces ricos en histamina/ con alto contenido de histamina |
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4 | especies de peces con contenido/concentración de histamina |
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histamine species especies de peces con contenido/concentración de histamina Explanation: Te copio dos de varios links que encontré al respecto: http://www.serbi.luz.edu.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pi... http://www.revistaaquatic.com/aquatic/html/art1707/inmune2.h... |
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histamine species peces ricos en histamina/ con alto contenido de histamina Explanation: yo lo diría así -------------------------------------------------- Note added at 2 horas (2006-09-06 01:04:08 GMT) -------------------------------------------------- Algunas medidas higiénicas resultan efectivas como evitar la ingesta de alimentos histamino-liberadores o ricos en histamina (nueces, fresas, marisco, cacao, atún), alcohol y los AINES. -------------------------------------------------- Note added at 2 horas (2006-09-06 01:06:38 GMT) -------------------------------------------------- www.avpap.org/jornadas2005/alergiaalimentaria.pdf -------------------------------------------------- Note added at 2 horas (2006-09-06 01:09:04 GMT) -------------------------------------------------- Los alimentos implicados son los pescados con alto contenido de histamina (atún y varias especies de peces tropicales). Los pacientes tienen cuadros de eritema facial o generalizado y prurito, a veces acompañado por diarrea, náuseas, vómitos, cefaleas, que se debe a la acción directa de la histamina, presente en gran cantidad en estos alimentos. En el caso de los quesos el productor puede ser la tiramina o la misma histamina, o bien ambas. Debe pues recomendarse no ingerir estos alimentos cuando se trata con isoniacida (Tabla 15.3.1.1.). www.dic.org.ar/tuberculosis/TUBERCULOSIS15.pdf |
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