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Marinade & Sauce

Spanish translation: Marinada y Salsa / Salsa Marinada

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:Marinade & Sauce
Spanish translation:Marinada y Salsa / Salsa Marinada
Entered by: Bertha S. Deffenbaugh
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10:10 Mar 15, 2001
English to Spanish translations [Non-PRO]
English term or phrase: Marinade & Sauce
Ttulo de un producto alimenticio
uca93
Marinada y Salsa / Salsa Marinada
Explanation:
Found this for you in ENCARTA ENGLISH WORLD DICTIONARY:

mar·i·nade noun [mèrr náyd ] (plural mar·i·nades)
flavorings for food before cooking: a liquid or paste made with ingredients such as vinegar, wine, oil, spices, and herbs, in which food is soaked or allowed to stand to give extra flavor and tenderness before cooking
vti [mérr nàyd ] (past mar·i·nad·ed, past participle mar·i·nad·ed, present participle mar·i·nad·ing, 3rd person present singular mar·i·nades)

...AND FOUND THIS ON THE INTERNET:

PESCADOS

recetas de cocina regional catalana
LUBINA MARINADA a la albahaca

para 4 personas
1,5 kg. lubina
albahaca
2 ud. escalonia
2 ud. zumo de limón
1 diente ajo
2 ud. tomate escaldado y pelado
sal y pimienta negra
aceite de oliva arbequina

Se limpia la lubina y se abre por la mitad. Poner sal y pimienta en un plato. Se corta la lubina a escalopinas finas colocándolas encima del plato condimentado. Por encima se les echa sal y pimienta y se le pone el zumo de limón con un pincel. Se reserva en la nevera. Aparte cortaremos los otros ingredientes, se mezclan y los colocaremos encima de la lubina. Pasados unosminutos ya está lista para servir.

Saludos, :)

BD









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Bertha S. Deffenbaugh
United States
Local time: 06:44
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Summary of answers provided
naSalsa y EscabecheLuciana Sette
naMarinadas con salsaAlba Mora
naMarinada y Salsa / Salsa Marinada
Bertha S. Deffenbaugh


  

Answers


17 mins
Marinada y Salsa / Salsa Marinada


Explanation:
Found this for you in ENCARTA ENGLISH WORLD DICTIONARY:

mar·i·nade noun [mèrr náyd ] (plural mar·i·nades)
flavorings for food before cooking: a liquid or paste made with ingredients such as vinegar, wine, oil, spices, and herbs, in which food is soaked or allowed to stand to give extra flavor and tenderness before cooking
vti [mérr nàyd ] (past mar·i·nad·ed, past participle mar·i·nad·ed, present participle mar·i·nad·ing, 3rd person present singular mar·i·nades)

...AND FOUND THIS ON THE INTERNET:

PESCADOS

recetas de cocina regional catalana
LUBINA MARINADA a la albahaca

para 4 personas
1,5 kg. lubina
albahaca
2 ud. escalonia
2 ud. zumo de limón
1 diente ajo
2 ud. tomate escaldado y pelado
sal y pimienta negra
aceite de oliva arbequina

Se limpia la lubina y se abre por la mitad. Poner sal y pimienta en un plato. Se corta la lubina a escalopinas finas colocándolas encima del plato condimentado. Por encima se les echa sal y pimienta y se le pone el zumo de limón con un pincel. Se reserva en la nevera. Aparte cortaremos los otros ingredientes, se mezclan y los colocaremos encima de la lubina. Pasados unosminutos ya está lista para servir.

Saludos, :)

BD












    20 years' experience
Bertha S. Deffenbaugh
United States
Local time: 06:44
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xxxOso
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9 hrs
Marinadas con salsa


Explanation:
suerte

Alba Mora
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1 day 12 hrs
Salsa y Escabeche


Explanation:
Marinada como adjetivo está bien, pero como sustantivo no creo que sea correcto (al menos a mi no me suena)y en tu caso me parece que está diciendo que el producto tiene dos usos: Sauce y Marinade.

Simon & Schuster propone escabeche como traduccion de Marinade. Las otras acepciones son solo verbos y no sustantivos: escabechar, marinar, macerar.

Tambien busque Marinada en la seccion en español y no está.

Espero que te sirva,
Luciana


    Simon & Schuster
Luciana Sette
United States
Local time: 08:44
PRO pts in pair: 7

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Bertha S. Deffenbaugh
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