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hydrocolloids

Spanish translation: hidrocoloides

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:hydrocolloids
Spanish translation:hidrocoloides
Entered by: Elisa Capelão
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09:30 Mar 5, 2001
English to Spanish translations [Non-PRO]
Science
English term or phrase: hydrocolloids
Se supone que es un tipo de sustitutivo de las grasas. Muchas gracias
Loreto
hidrocoloides
Explanation:
Here are some references to help confirm the term:

please see this explanation regarding what 'hidrocloides' are:

- Gomas

También referidas como hidrocoloides, son polimeros de alto peso molecular, de larga cadena que se disuelven o se dispersan en el agua. Su efecto es de espesar y a veces gelatinar.

...which you find in the following reference:


Helados: grasas y reemplazantes
... físicas y químicas similares a las grasas y que podrían sustituirla en cualquier ...
Gomas. También referidas como hidrocoloides, son polimeros de alto peso ...
www.geocities.com/Colosseum/Bench/3901/02Grasas.htm


Materias primas e ingredientes - Argentina
... y proteínas; Enzimas; Esencias; Estabilizantes; Fibras; Frutas secas; Glucosa;
Grasas; Hidrocoloides y sistemas gelificantes; Hiervas, especias y sazonantes;
Huevo ...
www.mercogolosur.com/espaniol/argentina/listados/mat_prim.h...


publicidad
... Enzimas. Equipos e instrumentos para laboratoirios. Fibra dietética. Grasas y Aceites.
Hidrocoloides, estabilizantes y sistemas gelificantes. Hierbas, especias y ...
www.indualimentos.cl/publici.htm


CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO TERMINADO
... oleaginosas y legumbres. También se utilizan almidones modificados, así como otros
hidrocoloides, emulsificantes, grasas, sales y dulcificantes. Todos ellos ...
www.aces.uiuc.edu/asamex/extrusion3.html
Selected response from:

Elisa Capelão
Local time: 09:23
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Muchas gracias de nuevo
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Summary of answers provided
nahidrocoloides
Elisa Capelão
nahidrocoloidesAlbert Golub


  

Answers


10 mins
hidrocoloides


Explanation:
eurodicautom
hope it helps

Albert Golub
Local time: 10:23
Native speaker of: French
PRO pts in pair: 146
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16 mins
hidrocoloides


Explanation:
Here are some references to help confirm the term:

please see this explanation regarding what 'hidrocloides' are:

- Gomas

También referidas como hidrocoloides, son polimeros de alto peso molecular, de larga cadena que se disuelven o se dispersan en el agua. Su efecto es de espesar y a veces gelatinar.

...which you find in the following reference:


Helados: grasas y reemplazantes
... físicas y químicas similares a las grasas y que podrían sustituirla en cualquier ...
Gomas. También referidas como hidrocoloides, son polimeros de alto peso ...
www.geocities.com/Colosseum/Bench/3901/02Grasas.htm


Materias primas e ingredientes - Argentina
... y proteínas; Enzimas; Esencias; Estabilizantes; Fibras; Frutas secas; Glucosa;
Grasas; Hidrocoloides y sistemas gelificantes; Hiervas, especias y sazonantes;
Huevo ...
www.mercogolosur.com/espaniol/argentina/listados/mat_prim.h...


publicidad
... Enzimas. Equipos e instrumentos para laboratoirios. Fibra dietética. Grasas y Aceites.
Hidrocoloides, estabilizantes y sistemas gelificantes. Hierbas, especias y ...
www.indualimentos.cl/publici.htm


CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO TERMINADO
... oleaginosas y legumbres. También se utilizan almidones modificados, así como otros
hidrocoloides, emulsificantes, grasas, sales y dulcificantes. Todos ellos ...
www.aces.uiuc.edu/asamex/extrusion3.html



    see above
Elisa Capelão
Local time: 09:23
Native speaker of: Native in PortuguesePortuguese
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