cuisson à ébullition

Dutch translation: koken (in water of bouillon)

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:cuisson à ébullition
Dutch translation:koken (in water of bouillon)
Entered by: Ingeborg Gonizzi

13:42 Nov 30, 2009
French to Dutch translations [Non-PRO]
Cooking / Culinary / tekst over een wokpan
French term or phrase: cuisson à ébullition
Context:

"Bouillir (cuisson à ébullition)"

Ik heb het idee dat hier 2x hetzelfde gaat; hoe zou je dit het beste kunnen vertalen?
solejnicz
Netherlands
Local time: 14:56
koken (in water of bouillon)
Explanation:
Ik zou er zoiets van maken, om onderscheid te maken met andere manieren van voedselbereiding zoals bakken, frituren, stoven enz.

Een letterlijke vertaling 'koken (aan de kook brengen)' is in het NL natuurlijk een beetje vreemd.

Succes!
Selected response from:

Ingeborg Gonizzi
Netherlands
Local time: 14:56
Grading comment
Bedankt!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5 +4koken (in water of bouillon)
Ingeborg Gonizzi


  

Answers


10 mins   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +4
koken (in water of bouillon)


Explanation:
Ik zou er zoiets van maken, om onderscheid te maken met andere manieren van voedselbereiding zoals bakken, frituren, stoven enz.

Een letterlijke vertaling 'koken (aan de kook brengen)' is in het NL natuurlijk een beetje vreemd.

Succes!

Ingeborg Gonizzi
Netherlands
Local time: 14:56
Specializes in field
Native speaker of: Native in DutchDutch
PRO pts in category: 8
Grading comment
Bedankt!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Carolien de Visser: het gaat denk ik om iets aan de kook brengen in een vloeistof, vandaar die 'ébullition'
10 mins

agree  Sabine Piens: En met Carolien : "koken (gaar maken in kokende vloeistof)", zoiets.
11 mins

agree  Zerlina: ook: tot kookpunt brengen
19 mins

agree  ilse van haneghem: ik zou inderdaad voor tot het kookpunt brengen gaan
51 mins

neutral  Elsje Apostel: inderdaad in kokende vloeistof
1 hr
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:

Your current localization setting

English

Select a language

Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search