gâteau aux algues

German translation: Algenkuchen

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:gâteau aux algues
German translation:Algenkuchen
Entered by: Andrea Wurth

08:35 Dec 9, 2010
French to German translations [PRO]
Marketing - Cooking / Culinary
French term or phrase: gâteau aux algues
Es geht um die Beschreibung eines Hotels/Restaurants, dessen Spezialität u.a. ***gâteau aux algues*** ist.
Nun klingt "Algenkuchen oder Tarte" nicht sehr appetitlich, finde ich. Kennt jemand diesen Kuchen/Gebäch aus der Bretagne?

Danke für Eure Hilfe.
Andrea Wurth
Germany
Local time: 01:05
Algenkuchen
Explanation:
Ein Gebaeck mit Algen zubereitet, gesalzen, aehnlich wie ein Eierkuchen, in Frankreich und Schweiz als "guiche" bekannt, suess auch, unter Zugabe von Weinbeeren und Pinienkernen ein hervorragendere Kuchen.
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stgallen
Italy
Local time: 01:05
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Letztendlich ist es das wohl auch.
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5 +2Algenkuchen
stgallen


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Algenkuchen


Explanation:
Ein Gebaeck mit Algen zubereitet, gesalzen, aehnlich wie ein Eierkuchen, in Frankreich und Schweiz als "guiche" bekannt, suess auch, unter Zugabe von Weinbeeren und Pinienkernen ein hervorragendere Kuchen.

stgallen
Italy
Local time: 01:05
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Letztendlich ist es das wohl auch.

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agree  Roland Nienerza: Klar doch. Sushi als Appetizer und Algenkuchen zum Dessert.
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agree  kriddl
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