Glossary entry

French term or phrase:

tourbé

German translation:

Versand auf dem Torfbett

Added to glossary by Giselle Chaumien
Nov 8, 2006 09:55
18 yrs ago
French term

tourbé

French to German Marketing Marketing
immer noch die Kartoffeln...werden die Schalen mit Torf "dekoriert??

Une caisse bois pour une image naturelle et écologique.
Les variétés traditionnelles peuvent être tourbées pour renforcer l’image terroir.
Pour les produits qualitatifs comme les grenailles de Ratte ou d’Amandine
Proposed translations (German)
4 +2 Versand im Torf
Change log

Nov 8, 2006 10:02: Steffen Walter changed "Term asked" from "tourbé (hier)" to "tourbé"

Proposed translations

+2
50 mins
Selected

Versand im Torf

http://www.touquetsavour.com/produit/suggestion_utilisation....
Pourquoi des pommes de terre tourbées ?
Lors de l'acheminement des pommes de terre lavées et conditionnées sur les points de vente, celles-ci sont soumises à des phases successives de refroidissement et de réchauffement entraînant une condensation, qui humidifie les pommes de terre et nuit à leur bonne conservation.
La tourbe possède un pouvoir absorbant intéressant qui évite toute condensation sur les pommes de terre et permet une conservation de qualité pendant une période plus large. Ce phénomène de condensation se développe plus particulièrement sur les conditionnement vrac. C'est pourquoi Touquet Savour ajoute de la tourbe dans ses conditionnements vrac à raison de 100g pour le 5 Kg et 200g pour le 12.5kg.


Das ist also keine Deko, sondern schützt die Kartoffeln.
Peer comment(s):

agree GiselaVigy : "im Torfbett" .... Guten Morgen!! plutôt "auf" ... et depuis, ça sera bon appétit
26 mins
agree Catherine GRILL : ja das sind ja schließlich richtige Edelkartoffeln, diese "grenailles de Ratte"
4 hrs
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