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pastiere

English translation: pastière

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:pastière
English translation:pastière
Entered by: Florence B
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09:01 Aug 9, 2001
French to English translations [PRO]
Art/Literary
French term or phrase: pastiere
In a passage describing the grape harvest, the short sentence : il y en a des pastieres pleines.
apancake
United States
Local time: 17:10
pastière
Explanation:
In a footnote I found this definition:
37) Récipient posé sur une charrette dans lequel est vidée la vendange; elle reste ainsi à proximité des vendangeurs.

The footnote is appended to this text:

ABOIRE --- Club d'amateurs de vin
Page enregistrée le 7/09/99 à 22:18

Sujet Une histoire de la viticulture en Languedoc (partie 5)
Posté le 8/8/99; 22:41:10
Par Jacques ZIEGLER (jacques-z@wanadoo.fr)
LE XIX ème SIECLE

L'Hérault devient le département le plus productif et on commence à voir la vigne s'implanter en plaine où elle prend la place des prés plutôt que celle des champs. Puis cette évolution s'accélère et après Montpellier elle se développe à Mauguio entre 1803 et 1818, Lunel, Béziers, Marsillargues entre 1815 et 1816.
La vigne commence donc à gagner la plaine. Globalement si la vigne gagne du terrain en plaine, les emblavures n'en perdent pas encore. C'est plus par l'utilisation des champs et l'abandon des jachères que le phénomène se produit. La production va ainsi doubler dans la première moitié du siècle (31) avec de très gros à-coups et donc de forts recours à la distillation (32). Parallèlement la population se développe de façon inégale selon les régions mais ce développement est toujours directement lié à l'extension de la vigne (33).
Les vins de qualité des coteaux sont encore produits à partir des plants traditionnellement cultivés dans la région (34) ( Frontignan Saint Georges d'Orques, Saint Drézery, Assas, etc..), mais on voit se développer des vins dits de "cargaison" dont la principale destination est la France.


Pendant cette période le commerce des blés diminue d'une part du fait du coût de production élevé dans nos régions (35), d'autre part du fait des progrès réalisés dans le transport, ces deux faits entraînant, pour la production locale, la perte de certains marchés. Enfin apparaissent des importations en provenance de mer Noire en 1818.





En 1820 un gel sévère touche les oliviers. Pour les agriculteurs la cause en est le déboisement qui, croient-ils, n'offrent plus aux oliveraies l'abri naturel que formaient autrefois les forêts. Ils ne replantent donc que peu.


Enfin il faut citer les progrès qui sont fait dans la culture pendant cette période: ils sont associés aux Sociétés Agricoles qui sont établies en 1819 dans chaque arrondissement. Ces sociétés sont constituées en général par de gros propriétaires qui disposent du savoir et des capitaux (36). Leurs membres pratiquent des expériences, diffusent et en vulgarisent les résultats. C'est ainsi que vont commencer à évoluer certaines méthodes culturales:


Recours à la fumure au lieu de la jachère.


Taille au sécateur.


Labour à la charrue à versoir en remplacement du fourcat.


Utilisation de la pastière (37) en toile au lieu des cornues (38).



Une histoire de la viticulture en Languedoc (partie 5)
http://www.aboire.org/99/09/jziegler/languedoc5.html#(37)



This said, I would not translate it, since it appears to be an historical term, proper to a very specific cultural context.

paola l m
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napulp
1964
napastière
CLS Lexi-tech
nagrape tray
Mats Wiman


  

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22 mins
grape tray


Explanation:
aucune


    Reference: http://europa.eu.int/eurodicautom/
Mats Wiman
Sweden
Local time: 23:10
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22 mins
pastière


Explanation:
In a footnote I found this definition:
37) Récipient posé sur une charrette dans lequel est vidée la vendange; elle reste ainsi à proximité des vendangeurs.

The footnote is appended to this text:

ABOIRE --- Club d'amateurs de vin
Page enregistrée le 7/09/99 à 22:18

Sujet Une histoire de la viticulture en Languedoc (partie 5)
Posté le 8/8/99; 22:41:10
Par Jacques ZIEGLER (jacques-z@wanadoo.fr)
LE XIX ème SIECLE

L'Hérault devient le département le plus productif et on commence à voir la vigne s'implanter en plaine où elle prend la place des prés plutôt que celle des champs. Puis cette évolution s'accélère et après Montpellier elle se développe à Mauguio entre 1803 et 1818, Lunel, Béziers, Marsillargues entre 1815 et 1816.
La vigne commence donc à gagner la plaine. Globalement si la vigne gagne du terrain en plaine, les emblavures n'en perdent pas encore. C'est plus par l'utilisation des champs et l'abandon des jachères que le phénomène se produit. La production va ainsi doubler dans la première moitié du siècle (31) avec de très gros à-coups et donc de forts recours à la distillation (32). Parallèlement la population se développe de façon inégale selon les régions mais ce développement est toujours directement lié à l'extension de la vigne (33).
Les vins de qualité des coteaux sont encore produits à partir des plants traditionnellement cultivés dans la région (34) ( Frontignan Saint Georges d'Orques, Saint Drézery, Assas, etc..), mais on voit se développer des vins dits de "cargaison" dont la principale destination est la France.


Pendant cette période le commerce des blés diminue d'une part du fait du coût de production élevé dans nos régions (35), d'autre part du fait des progrès réalisés dans le transport, ces deux faits entraînant, pour la production locale, la perte de certains marchés. Enfin apparaissent des importations en provenance de mer Noire en 1818.





En 1820 un gel sévère touche les oliviers. Pour les agriculteurs la cause en est le déboisement qui, croient-ils, n'offrent plus aux oliveraies l'abri naturel que formaient autrefois les forêts. Ils ne replantent donc que peu.


Enfin il faut citer les progrès qui sont fait dans la culture pendant cette période: ils sont associés aux Sociétés Agricoles qui sont établies en 1819 dans chaque arrondissement. Ces sociétés sont constituées en général par de gros propriétaires qui disposent du savoir et des capitaux (36). Leurs membres pratiquent des expériences, diffusent et en vulgarisent les résultats. C'est ainsi que vont commencer à évoluer certaines méthodes culturales:


Recours à la fumure au lieu de la jachère.


Taille au sécateur.


Labour à la charrue à versoir en remplacement du fourcat.


Utilisation de la pastière (37) en toile au lieu des cornues (38).



Une histoire de la viticulture en Languedoc (partie 5)
http://www.aboire.org/99/09/jziegler/languedoc5.html#(37)



This said, I would not translate it, since it appears to be an historical term, proper to a very specific cultural context.

paola l m


CLS Lexi-tech
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pulp


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or pasty

1964
Turkey
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