acides aminés à l\'état libre ou à l\'état combiné

German translation: freie Aminosäuren und Peptide

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:acides aminés à l\\\'état libre ou à l\\\'état combiné
German translation:freie Aminosäuren und Peptide
Entered by: Doris Wolf
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19:53 Mar 13, 2018
French to German translations [PRO]
Science - Biology (-tech,-chem,micro-) / Gelée Royale
French term or phrase: acides aminés à l\'état libre ou à l\'état combiné
Hallo,

es geht im unten zitierten Auszug um die Zusammensetzung von Gelée Royale. Danke im Voraus für Hinweise zum angegebenen Begriff!
Ich habe zwar "konjugierte Aminosäuren" gefunden, bin aber nicht sicher, ob das hier passt.

Des protides (substances azotées) avec un pourcentage moyen de 13%, dont une grande partie sous forme d'acides aminés à l'état libre ou à l'état combiné. Ces acides aminés sont les suivants: alanine, arginine, acide aspartique, acide glutamique, cystine, glycine (ou glycocolle), histidine, isoleucine, leucine, méthionine, phénylalanine, proline, sérine, taurine, thréonine, tryptophane, tyrosine, et valine.
Doris Wolf
Germany
freie Aminosäuren und Peptide
Explanation:
Ausgewählte α-Aminosäuren sind die natürlichen Bausteine von Proteinen. Sie werden miteinander zu Ketten verknüpft, indem die Carboxygruppe der einen Aminosäure mit der Aminogruppe der nächsten eine Peptidbindung eingeht. Die auf diese Weise zu einem Polymer verketteten Aminosäuren unterscheiden sich in ihren Seitenketten und bestimmen zusammen die Form, mit der das Polypeptid im wässrigen Milieu dann zum nativen Protein auffaltet. 
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Aminosäuren

Ein Polypeptid ist ein Peptid, das aus mindestens zehn durch Peptidbindungen verbundenen Aminosäuren besteht. Polypeptide können sowohl natürlichen als auch synthetischen Ursprungs sein. Polypeptidketten mit über 100 Aminosäuren werden in der Regel als Proteine bezeichnet; allerdings sind für ein Protein weitere Voraussetzungen notwendig, so etwa eine bestimmte Proteinfaltung.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Peptid#Polypeptide

Weiter oben findet sich folgende Einteilung:

Nach Anzahl der Aminosäuren, aus denen ein Peptidmolekül besteht, werden Peptide allgemein unterschieden in:

Bezeichnung Anzahl
Aminosäuren
Dipeptide 2
Tripeptide 3
Tetrapeptide 4
Pentapeptide 5
Hexapeptide 6
Heptapeptid e7
Octapeptide 8
Nonapeptide 9
Oligopeptideunter ca. 10[5]
Polypeptideüber ca. 10
Makropeptideüber ca. 100
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Peptid#Polypeptide
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Johannes Gleim
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freie Aminosäuren und Peptide


Explanation:
Ausgewählte α-Aminosäuren sind die natürlichen Bausteine von Proteinen. Sie werden miteinander zu Ketten verknüpft, indem die Carboxygruppe der einen Aminosäure mit der Aminogruppe der nächsten eine Peptidbindung eingeht. Die auf diese Weise zu einem Polymer verketteten Aminosäuren unterscheiden sich in ihren Seitenketten und bestimmen zusammen die Form, mit der das Polypeptid im wässrigen Milieu dann zum nativen Protein auffaltet. 
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Aminosäuren

Ein Polypeptid ist ein Peptid, das aus mindestens zehn durch Peptidbindungen verbundenen Aminosäuren besteht. Polypeptide können sowohl natürlichen als auch synthetischen Ursprungs sein. Polypeptidketten mit über 100 Aminosäuren werden in der Regel als Proteine bezeichnet; allerdings sind für ein Protein weitere Voraussetzungen notwendig, so etwa eine bestimmte Proteinfaltung.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Peptid#Polypeptide

Weiter oben findet sich folgende Einteilung:

Nach Anzahl der Aminosäuren, aus denen ein Peptidmolekül besteht, werden Peptide allgemein unterschieden in:

Bezeichnung Anzahl
Aminosäuren
Dipeptide 2
Tripeptide 3
Tetrapeptide 4
Pentapeptide 5
Hexapeptide 6
Heptapeptid e7
Octapeptide 8
Nonapeptide 9
Oligopeptideunter ca. 10[5]
Polypeptideüber ca. 10
Makropeptideüber ca. 100
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Peptid#Polypeptide


Johannes Gleim
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