basse côte de porc

German translation: Hochrippe vom Schwein

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:basse côte de porc
German translation:Hochrippe vom Schwein
Entered by: Monika Robert
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19:15 Mar 22, 2018
French to German translations [PRO]
Nutrition / Metzgerei
French term or phrase: basse côte de porc
Guten Abend,

leider finde ich die deutsche Entsprechung für basse côte de porc nicht. Es gibt ein Bild auf http://www.boucherieabc.com/produits/54/basse-cote-de-porc.h... aber ich weiß nicht wies es auf deutsch heißt.
Vielen Dank für Eure Hilfe.
Monika Robert
France
Local time: 20:37
Hochrippe vom Schwein
Explanation:
http://www.einbochumerblog.de/basse-cote-im-wasserbad/

Es handelte sich um zwei jeweils ca. 350 gr. schwere Stücke von der Hochrippe, in Frankreich Basse Côte genannt.

http://www.carnesdagandara.pt/catalogo2014/catalogo_CARNES_F...

Basse Côte | Kotelett Hochrippe
Selected response from:

Constanze Deus-Konrad
Germany
Local time: 20:37
Grading comment
Danke, die Übersetzungen in den beiden Websites haben mich überzeugt.
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3Hochrippe vom Schwein
Constanze Deus-Konrad


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Hochrippe vom Schwein


Explanation:
http://www.einbochumerblog.de/basse-cote-im-wasserbad/

Es handelte sich um zwei jeweils ca. 350 gr. schwere Stücke von der Hochrippe, in Frankreich Basse Côte genannt.

http://www.carnesdagandara.pt/catalogo2014/catalogo_CARNES_F...

Basse Côte | Kotelett Hochrippe

Constanze Deus-Konrad
Germany
Local time: 20:37
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Danke, die Übersetzungen in den beiden Websites haben mich überzeugt.

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neutral  Noe Tessmann: das ist der Begriff beim Rind, Schwein ist nicht unbedingt dasselbe
10 hrs
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