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probiotiques

German translation: Probiotische Stoffe oder Prebiotika

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:probiotiques
German translation:Probiotische Stoffe oder Prebiotika
Entered by: Irene Fried
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11:06 May 24, 2001
French to German translations [Non-PRO]
Science
French term or phrase: probiotiques
dans le contexte de l'alimentation:
les probiotiques
Probiotika (als Gegenteil zu Antibiotika)? probiotische Stoffe?
Antje Lücke
Germany
Local time: 10:15
Probiotische Stoffe oder Prebiotika
Explanation:
Hier folgt die Erläuterung von "probiotisch". Referenz:
http://actimelde.cythere.com/abisz/p.html

Das Wort "probiotisch" stammt von dem griechischen Begriff "pro bios" und bedeutet, wörtlich übersetzt, "für das Leben" oder "zum Schutze des Lebens". Probiotische Kulturen sind Milchsäurebakterien mit einer - gegenüber "herkömmlichen" Joghurtkulturen - besonderen gesundheitsfördernden Wirkung. Voraussetzung für die probiotische Wirkung ist, daß
eine ausreichende Resistenz (Widerstandsfähigkeit) besteht gegenüber Magen- und Gallensäuren.
eine große Anzahl von Bakterien activ und lebend in den Darm gelangt.
L. Casei Actimel ( Lactobacillus Casei Actimel) hat sich als eine der resistentesten, probiotischen Kulturen erwiesen. Seine besonderen gesundheitsfördernden Wirkungen wurden in zahlreichen wissenschaftlichen Studien belegt
( wissenschaftliche Studien).
Selected response from:

Irene Fried
Germany
Local time: 10:15
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Summary of answers provided
nazu Prebiotika
Irene Fried
naProbiotische Stoffe oder Prebiotika
Irene Fried


  

Answers


5 mins
Probiotische Stoffe oder Prebiotika


Explanation:
Hier folgt die Erläuterung von "probiotisch". Referenz:
http://actimelde.cythere.com/abisz/p.html

Das Wort "probiotisch" stammt von dem griechischen Begriff "pro bios" und bedeutet, wörtlich übersetzt, "für das Leben" oder "zum Schutze des Lebens". Probiotische Kulturen sind Milchsäurebakterien mit einer - gegenüber "herkömmlichen" Joghurtkulturen - besonderen gesundheitsfördernden Wirkung. Voraussetzung für die probiotische Wirkung ist, daß
eine ausreichende Resistenz (Widerstandsfähigkeit) besteht gegenüber Magen- und Gallensäuren.
eine große Anzahl von Bakterien activ und lebend in den Darm gelangt.
L. Casei Actimel ( Lactobacillus Casei Actimel) hat sich als eine der resistentesten, probiotischen Kulturen erwiesen. Seine besonderen gesundheitsfördernden Wirkungen wurden in zahlreichen wissenschaftlichen Studien belegt
( wissenschaftliche Studien).


Irene Fried
Germany
Local time: 10:15
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Karin KREMENDAHL: Sehr gute Antwort
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7 mins
zu Prebiotika


Explanation:
http://www.landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de/ernaehru...

Begriffsbestimmungen

Probiotika werden im Bereich der Lebensmittel, der Arzneimittel und der Futtermittel eingesetzt. Im Zusammenhang mit ihrem Einsatz in Lebensmitteln wurden folgende Begriffsbestimmungen erarbeitet:

Probiotika:

Probiotika sind definierte lebende Mikroorganismen, die in ausreichender Menge in aktiver Form in den Darm gelangen und hierbei positive gesundheitliche Wirkungen erzielen.

Prebiotika:

Prebiotika sind spezifische unverdauliche Stoffe, die selektiv Bifidobakterien und möglicherweise auch andere Mikroorganismen in ihrem Wachstum im Darm fördern und dadurch positive gesundheitliche Wirkungen erzielen.

Synbiotika:

Synbiotika sind Kombinationen von Pro- und Prebiotika, die deren Vorteile synergistisch in sich vereinigen.

Der Erhalt der probiotischen Eigenschaften muss in Abhängigkeit von den Kulturen in dem jeweils beworbenen Lebensmittel gegeben sein. Es reicht jedoch nicht aus, dass die Kulturen allein betrachtet probiotische Wirkungen haben. Aus diesem Grund ist auch eine Definition für probiotische Lebensmittel unumgänglich; sie wurde wie folgt formuliert:

Probiotische Lebensmittel:
Probiotische Lebensmittel sind Lebensmittel, die Probiotika in einer Menge enthalten, bei der die probiotischen Wirkungen nach dem Verzehr eines derartigen Lebensmittels erzielt werden.

Ich war noch gar nicht fertig :-))


    siehe oben
Irene Fried
Germany
Local time: 10:15
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