entraînement à la vapeur

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15:34 Apr 16, 2018
This question was closed without grading. Reason: Other

French to German translations [PRO]
Science - Wine / Oenology / Viticulture / Qualitätsanalyse
French term or phrase: entraînement à la vapeur
Hallo,

folgender Abschnitt steht in der Beschreibung einer Laborvergleichsanalyse in Önologie. Für den angegebenen Begriff habe ich "Dampfdestillation" gefunden. Mein Problem ist nun, dass die Begriffe "distillation" und "entraînement à la vapeur" meistens zusammen auftauchen, und es merkwürdig klingt, wenn ich schreibe "Destillation oder Dampfdestillation". Bedeutet es doch etwas Anderes oder gibt es ein Synonym? Danke im Voraus!

Titre Alcoométrique Volumique : méthode pratiquée *

o Distillation ou entraînement à la vapeur + Pycnométrie / méthode OIV...
o Distillation ou entraînement à la vapeur + Densimétrie par balance hydrostatique / méthode OIV...
Doris Wolf
Germany



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