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maître cuisinier

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16:29 Dec 14, 2010
This question was closed without grading. Reason: Other

French to Italian translations [PRO]
Cooking / Culinary
French term or phrase: maître cuisinier
Salve a tutti, vi scrivo perché mi è sorto un dubbio circa il termine in oggetto: si tratta di uno chef (semplicemente), o è una figura professionale distinta ("maestro chef" o "maestro di cucina", forse)?
Non ho altro contesto, solo che si parla del "maître cuisinier Vincenzo Regine".
Grazie mille!
Sara Maghini
United Kingdom
Local time: 21:24
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Summary of answers provided
4 +6maître cuisinier
enrico paoletti
5maestro cuciniere
Anna Maria Petruzzella
4chef
Silvia Carmignani
3Maestro di cucina ed Executive Chef
Francine Alloncle


Discussion entries: 2





  

Answers


11 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
Maestro di cucina ed Executive Chef


Explanation:
une autre possibilité :
ex : Il 12 ottobre 2007 diploma di Maestro di cucina ed Executive Chef


Francine Alloncle
Italy
Local time: 22:24
Native speaker of: Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 3
Notes to answerer
Asker: Merci Francine!

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30 mins   confidence: Answerer confidence 5/5
maestro cuciniere


Explanation:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Ef5Zzpc...


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Note added at 34 mins (2010-12-14 17:03:44 GMT)
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http://it.scoutwiki.org/Cuciniere

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Note added at 39 mins (2010-12-14 17:08:23 GMT)
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Forse si usa raramente perchè termine usato più in passato che oggi. Altrimenti lasciarlo in francese? Parlando di (Haute?) Cuisine

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Note added at 46 mins (2010-12-14 17:15:25 GMT)
--------------------------------------------------

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:dDADL59...

Anna Maria Petruzzella
Italy
Local time: 22:24
Works in field
Native speaker of: Native in ItalianItalian
Notes to answerer
Asker: Grazie Anna Maria, ma non mi pare un termine molto diffuso...solo 137 occorrenze su google!! Grazie lo stesso ;-)

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2 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +6
maître cuisinier


Explanation:
é il titolo del vincitore del concorso per il miglior cuoco del Belgio. Corrisponde in Francia al concorso di " Meilleur ouvrier de France", section cuisine.

enrico paoletti
France
Works in field
Native speaker of: Native in ItalianItalian, Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 35

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Carole Poirey
2 hrs
  -> Merci Carole.

agree  Stefano Spadea
3 hrs
  -> Merci Stefano

agree  Isabella Aiello
3 hrs
  -> Merci Isabella

agree  Fabiola Baraldi
4 hrs
  -> Merci Fabiola

agree  BPTraduzioni: Ciao Enrico...si "Il mio nome è B...runo". Buona Serata!
13 hrs
  -> Merci Traduzio (ci avrai pure un vero nome)

agree  Fabrizio Zambuto
22 hrs
  -> Merci Fabrizio
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8 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
chef


Explanation:
sì, sembra che sia uno chef

il ristorante dell'hotel diretto dallo chef Vincenzo Regine, serve squisiti piatti della tradizione italiana e mediterranea. ...
www.viaggiomania.it/.../hotelscom-guida-alla-scoperta-dei-m... - Copia cache

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Note added at 14 mins (2010-12-14 16:44:05 GMT)
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ok, allora per evitare la ripetizione direi "maestro di cucina"

V. questo esempio:
Per il corso professionale, lunedi` 19 ottobre lo Chef Rolando Paganini, insignito "Maestro di Cucina" dalla FIC e insegnante alla scuola alberghiera di ...
www.italiancuisine.it/news.php?ling=i - Copia cache - Simili

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Note added at 17 hrs (2010-12-15 09:43:14 GMT)
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Sicuramente l'espressione francese è molto usata e fa più chic :-)
Ma in Italia esiste proprio un albo/ordine professionale dei "maestri di cucina"

V. http://www.maestridicucina.it/



Silvia Carmignani
Italy
Local time: 22:24
Works in field
Native speaker of: Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 99
Notes to answerer
Asker: Grazie Silvia, purtroppo ho dimenticato di specificare che il nome è già preceduto dall'appellativo "Chef", quindi sarebbe un po' una ripetizione... la frase intera è: "Chef Vincenzo Regine, maître cuisinier de Belgique". Grazie e scusa per la svista!

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