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cru

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17:17 Mar 13, 2008
French to Spanish translations [Non-PRO]
Wine / Oenology / Viticulture / oenologie
French term or phrase: cru
Frase: Les vins blancs, rosés ainsi que les champagnes sont transportés en seau à glace posé sur assiette à entremets, quels que soient le millésime et le cru.
Sé que "millésime" se refiere al año de cosecha de un vino y encontré la definición de "cru" en francés:
CRU- 2. P. méton. Ce qui a crû, résultat d'une culture, d'une production particulière considérée du point de vue de sa spécificité géographique ou de sa qualité. Domaines réputés du pays (...) celui-là pour ses crus de fruits ou de vin (Pesquidoux, Livre raison, 1932, p. 195).
− En partic. [À propos de la production viticole] Vin produit par un terroir particulier et considéré du point de vue de sa qualité bonne ou mauvaise. Crus renommés et classés; grand, haut cru; bouilleur* de cru. Les plus admirables crus des vins blancs devraient être distribués aux moines pour le service des messes (Huysmans, Oblat, t. 2, 1903, p. 110).
Entonces si "millésime" es el año de cosecha ¿"cru" es el lugar, la región?
Gracias
Donají Alba
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Summary of answers provided
2 +1origen/cosechaJulieM


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Answers


2 hrs   confidence: Answerer confidence 2/5Answerer confidence 2/5 peer agreement (net): +1
origen/cosecha


Explanation:
ya sé que son dos sentidos distintos, pero lo dice IATE.
y para grand cru, propone vino fino


    Reference: http://iate.europa.eu/iatediff/SearchByQueryEdit.do
JulieM
Local time: 04:36
Works in field
Native speaker of: Native in FrenchFrench
Notes to answerer
Asker: Sí, en realidad mi confusión radica en saber si en francés "cru" se refiere a un lugar. Pero gracias había olvidado consultar el IATE


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agree  Donají
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