HCA-Menge

French translation: amines hétérocycliques

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:HCA (heterozyklische Amine)
French translation:amines hétérocycliques
Entered by: Claire Bourneton-Gerlach

16:37 Apr 22, 2005
German to French translations [PRO]
Food & Drink
German term or phrase: HCA-Menge
En relation avec les effets nocifs des substances cancérigènes, contenues dans certains aliments

"Selbst nach 40-minütigem Grillieren, wenn das Grillgut übergart und ungeniessbar ist, enthält mariniertes Hühnerfleisch nur ein Zehntel der HCA-Menge, die in der unmarinierten Variante entsteht."
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quantité d'amines hétérocycliques
Explanation:
Ist Grillen ungesund?
... Der Rauch steigt blau auf, schlägt sich auf dem Grillgut nieder und wird so
... erbgutschädigende Substanzen, sogenannte heterozyklische Amine (HCA). ...
www.mdr.de/ratgeber/wohnen_garten/ 161819-hintergrund-161610.html

... Attention aux amines hétérocycliques. Les amines hétérocycliques aromatiques (ou
amino aza arenes) apparaissent dans les aliments ou ingrédients soumis ...
www.directanalyse.com/amine.htm
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Claire Bourneton-Gerlach
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4 +1quantité d'amines hétérocycliques
Claire Bourneton-Gerlach


  

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quantité d'amines hétérocycliques


Explanation:
Ist Grillen ungesund?
... Der Rauch steigt blau auf, schlägt sich auf dem Grillgut nieder und wird so
... erbgutschädigende Substanzen, sogenannte heterozyklische Amine (HCA). ...
www.mdr.de/ratgeber/wohnen_garten/ 161819-hintergrund-161610.html

... Attention aux amines hétérocycliques. Les amines hétérocycliques aromatiques (ou
amino aza arenes) apparaissent dans les aliments ou ingrédients soumis ...
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agree  Adrien Esparron: Il y a longtemps que je ne pratiquais plus ... Amen !
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