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Hingeschaut beim «Geflügel-Fleischkäse»

French translation: observé avec le "fromage d'Italie à la volaille"

18:10 May 9, 2018
German to French translations [PRO]
Medical - Medical (general) / allergies alimentaires
German term or phrase: Hingeschaut beim «Geflügel-Fleischkäse»
Hingeschaut beim «Geflügel-Fleischkäse» – zur Diagnostik der Fleischallergie
Unter strikter Eliminationsdiät von Fleischprodukten traten in der Folge weder Bauchkoliken noch Diarrhoen auf. Die Patientin tolerierte weiterhin Fisch und Geflügelfleisch (inkl. «Geflügel-Fleischkäse» der Migros). Spätere Reexpositionen mit Rindfleisch führten prompt zum Rezidiv.
orgogozo
France
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French translation:observé avec le "fromage d'Italie à la volaille"
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Claude-André Assian
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3 +1observé avec le "fromage d'Italie à la volaille"
Claude-André Assian
4fromage d'Italie
Claude-André Assian


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8 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
fromage d'Italie


Explanation:
spécialité suisse
www.ville-geneve.ch › Thèmes › Culture



24 sept. 2014 - La "Base de données du patrimoine culinaire suisse" quant à elle indique, sur la fiche dédiée au « fromage d'Italie » http://www.patrimoineculinaire.ch/product.aspx?id=132 , que cette préparation a pour nom « Fleischkäse » (= fromage de viande) en Suisse alémanique et que, contrairement à la recette

--------------------------------------------------
Note added at 13 mins (2018-05-09 18:24:23 GMT)
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ou plus exactement "fromage d'Italie à la volaille"

Claude-André Assian
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Asker: C'est le "hingeschaut" qui me pose problème, pas le nom de l'aliment

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14 hrs   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +1
observé avec le "fromage d'Italie à la volaille"


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Claude-André Assian
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Asker: Oui, je pense que c'est ça.

Asker: Sur les étiquettes du produit ils mettent en Français (sous la dénomination en Allemand) "Pâté de viande de volaille"


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agree  Maïté Mendiondo: oui pour pâté - j' ai déjà traduit ce genre de produits pour une agence Fromage , ne dira rien à un francophone - à moins que ce ne soit par grande dérision
4 days
  -> merci Maïté
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