German to Italian Other Cooking / Culinary

Pensavate che fosse finita, con le lasagne di?al? melone?

Auf der Lasagne von Melone mit Wasabigelée thront der Scampi, dazwischen ein Beet aus Luzerne- und Rettichkeimlingen. Der Scampi wird in frische Nudeln eingepackt und kurz frittiert. Er ist warm, glasig und saftig, die Nudeln sind knusprig. So zeigt sich die Gegensätzlichkeit auch hier.

Sulle lasagne di melone con...troneggiano gli scampi - perché mai mette il sing., poi? è 1 solo? e in mezzo un ciuffo? di germogli ??? Meerrettich e Rettich penso che siano la stessa cosa (o no? ) e credo che rafano vada bene. Ma l'altro - Luzerne_ l'ho cercato inutilmente...

Gli scampi vengono avvolti ? in pasta fresca? fatta in casa? e fritti brevemente - insieme con la pasta fresca??

beh, se diventano knusprig... croccanti?

ora ho rovinato l'appetito a parecchia gente, temo...