streng

Italian translation: austero

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:streng
Italian translation:austero
Entered by: Elisa Farina

11:17 Feb 26, 2016
German to Italian translations [PRO]
Wine / Oenology / Viticulture / descrizione vini
German term or phrase: streng
Buongiorno e buon venerdì a tutti.

In una presentazione di vini, trovo:

Verglichen mit dem XXX vom gleichen Produzenten ist dieser Wein ***strenger***, stoffiger mit sehr viel engmaschigem Tannin.

XXX è il nome del vino.

Non riesco a chiarire le caratteristiche di un vino "streng" in tedesco e dunque a trovare il giusto traducente in italiano.

Grazie mille sin d'ora per il vostro aiuto.
Elisa Farina
Spain
Local time: 05:21
austero
Explanation:
Weinwörterbuch Deutsch-Englisch / Englisch-Deutsch: Wine ...
Austero - Vini e Vino



www.vinievino.com/glossario/a/austero

Veronelli) In realtà un vino è austero quando è elevata sia la presenza di tannini ...

Vino: Austero

www.bortonevivai.it/news/vino.php?id=austero

Definizione: Se sorseggiate un vino e vi trovate così tanto tannino e tanta acidità a ... il sapore del frutto, è assolutamente giusto chiamare austero questo vino.

https://books.google.de/books?isbn=3738697438

Manfred Zaddach, ‎Peer F. Holm - 2015 - ‎Reference
Cuvée herstellen astringency, astringent astringend, adstringierend, Bissigkeit ... (UTA) austere wine strenger Wein, hart, ohne Charme autolytic autolytisch, sich ...
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AdamiAkaPataflo
Germany
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3 +3austero
AdamiAkaPataflo
4austero, dal gusto diretto
Giovanna Gatti


  

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austero


Explanation:
Weinwörterbuch Deutsch-Englisch / Englisch-Deutsch: Wine ...
Austero - Vini e Vino



www.vinievino.com/glossario/a/austero

Veronelli) In realtà un vino è austero quando è elevata sia la presenza di tannini ...

Vino: Austero

www.bortonevivai.it/news/vino.php?id=austero

Definizione: Se sorseggiate un vino e vi trovate così tanto tannino e tanta acidità a ... il sapore del frutto, è assolutamente giusto chiamare austero questo vino.

https://books.google.de/books?isbn=3738697438

Manfred Zaddach, ‎Peer F. Holm - 2015 - ‎Reference
Cuvée herstellen astringency, astringent astringend, adstringierend, Bissigkeit ... (UTA) austere wine strenger Wein, hart, ohne Charme autolytic autolytisch, sich ...

AdamiAkaPataflo
Germany
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austero, dal gusto diretto


Explanation:
Si tratta di un vino ben strutturato, tuttavia con tannini molto presenti, dal carattere deciso, non necessariamente sgradevoli, ma neppure tali da rendere il vino gradevolmente morbido. Raffinato, ma dal gusto diretto.
Vd. link


    Reference: http://www.sottocoperta.net/cucina/enologia/art38.htm
    Reference: http://www.vinostore.it/glossario.php
Giovanna Gatti
Germany
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