Primtjes

Portuguese translation: Primícias de arenque

22:33 Apr 13, 2009
German to Portuguese translations [PRO]
Cooking / Culinary
German term or phrase: Primtjes
Consegui descobrir que é um tipo de arenque.
Contexto (Trata-se da receita de Primtjes Espuma)

Primtjes in sehr kleine Stücke schneiden. Den Geflügelfond mit Creme fraîche im Blender (Standmixer) fein pürieren, den Sauerrahm beigeben und abschmecken.

No site de um restaurante, consta a seguinte definição:
Primtjes ist eine Wortschöpfung aus Primeur und Matjes und steht für einen außergewöhnlichen Genuß.

Obrigada!
Livea Pinto
Brazil
Local time: 19:54
Portuguese translation:Primícias de arenque
Explanation:
Primícias de arenque

primeur [pRimöR] substantivo femininonovidade, primícias,fruto ou legume temporão; (frutos ou legumes temporãos); novidades;





© Porto Editora, Lda. - 2001
primícias s. f. pl. Os primeiros produtos da terra ou de um rebanho. . Fig. Primeiras produções., Primeiros efeitos., Primeiros lucros.

Matjeshering – gezalzener junger hering

Gabelbissen (gewürzte Heringsstücke) – arenque cortado em pedacinhos com especiarias - http://www.google.pt/search?q=primícias com arenque&hl=pt-PT...


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Note added at 1 hr (2009-04-13 23:42:59 GMT)
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http://www.moo.pt/receitas/receita/entradas/salada_de_salmao...
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José Patrício
Portugal
Local time: 23:54
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3Primícias de arenque
José Patrício


  

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Primícias de arenque


Explanation:
Primícias de arenque

primeur [pRimöR] substantivo femininonovidade, primícias,fruto ou legume temporão; (frutos ou legumes temporãos); novidades;





© Porto Editora, Lda. - 2001
primícias s. f. pl. Os primeiros produtos da terra ou de um rebanho. . Fig. Primeiras produções., Primeiros efeitos., Primeiros lucros.

Matjeshering – gezalzener junger hering

Gabelbissen (gewürzte Heringsstücke) – arenque cortado em pedacinhos com especiarias - http://www.google.pt/search?q=primícias com arenque&hl=pt-PT...


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Note added at 1 hr (2009-04-13 23:42:59 GMT)
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José Patrício
Portugal
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