Einbratversiegelung

Russian translation: противопригарное покрытие

14:49 Sep 17, 2013
German to Russian translations [PRO]
Tech/Engineering - Cooking / Culinary
German term or phrase: Einbratversiegelung
Из инструкции к электрогрилю.

Da man grundsätzlich mit Fett brät, entsteht beim Ge-brauch des xxxxx® auf den Bratplatten eine natürliche Patina (hauchdünne Fettkohleschicht), welche die Einbratversiegelung ersetzt.

Рабочий вариант:
Так как жарение принципиально происходит с жиром, то при использовании xxxx® на жарочных поверхностях возникает естественная патина (тончайший слой углерода), которая заменяет Einbratversiegelung.

До этого было ещё предложение с Einbrat:
Der Einbrat-Effekt der glatten Bratplatten wirkt - jenach Pflege - Jahre.
Не уверен в правильности, но рабочий вариант такой: Эффект ПРОКАЛИВАНИЯ гладких жарочных поверхностей действует много лет, в зависимости от ухода.
0leg
Local time: 23:26
Russian translation:противопригарное покрытие
Explanation:
Полагаю, здесь речь именно об этом (т. е. защитный слой образуется естественным путем, без всяких там тефлонов). Судя по описанию ниже, это в Вашем случае примерно то же, что Antihaftbeschichtung. Я бы сказал так: "патина, выполняющая функцию противопригарного покрытия".

По поводу прокаливания — похоже, Вы правы.

Einbratversiegelung:

Silex-Universal-K?chenkombinationenen haben Einbratversiegelung. Sie
sind in der Lage, g?nzlich ohne Fett zu grillen. Durch die
Einbratversiegelung garantieren wir Ihnen leichte Reinigung der
Ger?te.

http://www.beste-rezepte.de/index-531.php
Selected response from:

Denys Dömin
Ukraine
Local time: 23:26
Grading comment
Спасибо!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3 +1противопригарное покрытие
Denys Dömin


  

Answers


13 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +1
противопригарное покрытие


Explanation:
Полагаю, здесь речь именно об этом (т. е. защитный слой образуется естественным путем, без всяких там тефлонов). Судя по описанию ниже, это в Вашем случае примерно то же, что Antihaftbeschichtung. Я бы сказал так: "патина, выполняющая функцию противопригарного покрытия".

По поводу прокаливания — похоже, Вы правы.

Einbratversiegelung:

Silex-Universal-K?chenkombinationenen haben Einbratversiegelung. Sie
sind in der Lage, g?nzlich ohne Fett zu grillen. Durch die
Einbratversiegelung garantieren wir Ihnen leichte Reinigung der
Ger?te.

http://www.beste-rezepte.de/index-531.php

Denys Dömin
Ukraine
Local time: 23:26
Works in field
Native speaker of: Native in UkrainianUkrainian
PRO pts in category: 4
Grading comment
Спасибо!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Yuri Dubrov: анти-
1 hr
  -> Спасибо! Да, "антипригарное" тоже можно.
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:

Your current localization setting

English

Select a language

Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search