KudoZ home » German to Czech » Cooking / Culinary

Klärfleisch

Czech translation: maso k (pro)čištění vývaru

Advertisement

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
19:30 Sep 24, 2011
German to Czech translations [PRO]
Cooking / Culinary / odborná gastronomie
German term or phrase: Klärfleisch
Der Klassiker unter den Consommés - die Rinderconsommé. Küchenfertig zubereitet aus Rinderknochen, Gemüse, Klärfleisch und Gewürzen.

Klärfleisch ist fettarmes Fleisch,gewolftes Fleisch. Es wird zum klären von klaren Suppen, also von Kraftbrühen (Consommés) und doppelten Kraftbrühen...

-----------------
význam je celkem pochopitelný, ale prosím, znáte někdo odborný český gastro-výraz? děkuji!
alpia
Czech Republic
Local time: 10:59
Czech translation:maso k (pro)čištění vývaru
Explanation:
Myslím, že nic výstižnějšího neexistuje. Pokud ano, rád se poučím.
Selected response from:

Karel Tatransky
Czech Republic
Local time: 10:59
Grading comment
děkuji, odpovídá, ještě hledám ryze profi výraz...
2 KudoZ points were awarded for this answer

Advertisement


Summary of answers provided
3 +2maso k (pro)čištění vývaru
Karel Tatransky


  

Answers


2 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
maso k (pro)čištění vývaru


Explanation:
Myslím, že nic výstižnějšího neexistuje. Pokud ano, rád se poučím.


    Reference: http://www.apetitonline.cz/recepty/376-drubezi-vyvar.html
Karel Tatransky
Czech Republic
Local time: 10:59
Works in field
Native speaker of: Native in CzechCzech
PRO pts in category: 6
Grading comment
děkuji, odpovídá, ještě hledám ryze profi výraz...
Notes to answerer
Asker: díky.


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Jaroslava Křižková: Souhlasím. Myslím, že to odpovídá tomu, o čem se píše v uvedeném odkazu.
1 hr
  -> Díky!

agree  Jaromír Rux
20 hrs
  -> Díky!
Login to enter a peer comment (or grade)




Return to KudoZ list


KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.



See also:



Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search