This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. German to Dutch
  3. Cooking / Culinary

geschwenkt

Dutch translation: gesauteerde wortelen

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:geschwenkte Karotten
Dutch translation:gesauteerde wortelen
Entered by: Bram Poldervaart

11:53 Mar 27, 2007
German to Dutch translations [PRO]
Cooking / Culinary
German term or phrase: geschwenkt
mit Brokkoli,geschwenkten Karotten, Blumenkohl, Bohnen, Romanesco, Grilltomate, Champignons und Sauce Hollandaise
Bram Poldervaart
Local time: 03:03
gesauteerde wortelen
Explanation:
sauteren: op een flink vuur snel bruin braden of bakken
Selected response from:

Paul Peeraerts
Local time: 03:03
Grading comment
Dank je wel...Dit moet het inderdaad zijn.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +2gesauteerde wortelen
Paul Peeraerts
4 +2met een klontje boter omgeschud
ntschanz
2 -1gegrild
Miet Ooms


  

Answers


7 mins   confidence: Answerer confidence 2/5Answerer confidence 2/5 peer agreement (net): -1
gegrild


Explanation:
schwenken betekent in ieder geval grillen (zie op Wikipedia), maar ik weet niet of dat ook op wortelen van toepassing kan zijn...


    Reference: http://de.wikipedia.org/wiki/Schwenker_(Grill)
Miet Ooms
Belgium
Local time: 03:03
Native speaker of: Native in FlemishFlemish, Native in DutchDutch

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
disagree  Stephanie Wloch: Check jouw eigen link: gaat alleen maar om vlees.
1 hr
  -> idd, maar niets sluit uit dat het ook met groenten lukt :-). Toegegeven, het is inderdaad niet zo'n goeie gok...
Login to enter a peer comment (or grade)

7 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +2
gesauteerde wortelen


Explanation:
sauteren: op een flink vuur snel bruin braden of bakken

Paul Peeraerts
Local time: 03:03
Native speaker of: Native in DutchDutch
PRO pts in category: 4
Grading comment
Dank je wel...Dit moet het inderdaad zijn.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Stephanie Wloch: Paul. der Sternekoch! Es gibt sogar eine Schwenkpfanne, die auch in D Sautoir genannt wird. Echter niet alleen snel braden, maar ook schudden niet vergeten.;-)
1 hr
  -> Klopt. Ik vergeet ze altijd te schudden als ik intussen aan het computeren ben, met alle "zwarte" gevolgen ;-)
agree  Josephine Yperman: helemaal eens, in de Duits-Nederlandse Vandaele is één van de betekenissen voor "schwenken" (culinair) inderdaad sauteren
2 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)

1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +2
met een klontje boter omgeschud


Explanation:
Ik heb nog nooit gehoord van gegrilde of gesauteerde wortelen, maar dat kan aan mij liggen. Dit is de enige betekenis die volgens mij bij wortelen past.

Example sentence(s):
  • Dazu reicht man Salzkartoffeln und in Butter geschwenkte Karotten mit viel Petersilie, vielleicht auch Blumen- oder Rosenkohl.

    Reference: http://www.webarchiv-server.de/pin/archiv03/3503ob27.htm
ntschanz
Netherlands
Local time: 03:03
Works in field
Native speaker of: Native in DutchDutch

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Susanne Bittner
4 mins
  -> Danke!
agree  Jacob Winsemius (X)
1 hr
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search