GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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20:37 Oct 24, 2006 |
German to French translations [PRO] Cooking / Culinary / Desserts | |||||||
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| Selected response from: Giselle Chaumien Germany Local time: 22:40 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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4 +5 | voir ci-dessous |
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Discussion entries: 3 | |
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voir ci-dessous Explanation: puisque personne ne se lance... ;-) Je propose : fruits marinés au rhum En effet, pour moi "confit", c'est autre chose. Mais selon http://www.sciencesetgastronomie.com/confire/confire ethymol... confire des fruits se fait AUSSI dans un bocal avec de l'alcool. Bon, on n'arrête pas d'apprendre... ;-) Je propose tout de même : fruits (marinés) au rhum sur un lit de sabayon / mariage de fruits ... et sabayon vanille ... Ou encore : harmonie de fruits au rhum sur un lit de sabayon vanille (si tant est que les fruits sont placés SUR le reste...) |
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