cicorino

French translation: Chicorée sauvage

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Italian term or phrase:cicorino
French translation:Chicorée sauvage
Entered by: Christine Cramay-Valentini

19:11 Jul 6, 2019
Italian to French translations [PRO]
Agriculture / Alimentation
Italian term or phrase: cicorino
Connaissez-vous le nom de cette salade (famille des chicorées amères) en français?
Merci pour votre aide.
Christine
Christine Cramay-Valentini
Italy
Local time: 16:38
Chicorée sauvage
Explanation:
La Chicorée sauvage ou Chicorée amère (Cichorium intybus L.) est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Astéracées. Elle est à l'origine de salades comme la barbe-de-capucin, les endives ou chicons ou les chicorées rouges italiennes, mais aussi des chicorées à café, etc. - https://fr.wikipedia.org/wiki/Cichorium_intybus
La cicoria comune (Cichorium intybus), o selvatica, viene definita - https://www.greenme.it/mangiare/altri-alimenti/cicoria-propr...
il Cicorino è la rosetta basale della cicoria comune e si consuma prevalentemente in insalata. - https://galafruit.net/portfolio/cicorino/
il radicchio fa parte della famiglia delle cicorie. - http://www.agribologna.it/Blog/Febbraio-2017/Radicchio-o-cic...
Il cicorino - radicchio è un ortaggio tra i più apprezzati e rinomati per le ottime caratteristiche organolettich - stesso link
Poi lascia il posto al radicchio verde da taglio, di cui ho vi ho già raccontato pregi e virtù. - idem
Il termine radicchio viene dal latino radicula, diminutivo di radice -

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Note added at 1 hora (2019-07-06 20:15:00 GMT)
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Les racines de chicorée contiennent une forte proportion d’inuline, de la chicorine, du mucilage, du sucre, du tannin, une matière résineuse et une petite quantité d’huile essentielle. — (Annales d’hygiène publique, industrielle et sociale, 1928) - https://fr.wiktionary.org/wiki/chicorine
Constituants - Chicorine - https://www.creapharma.ch/chicoree.htm

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Note added at 12 horas (2019-07-07 07:18:10 GMT)
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Cicoria a grumolo verde o ceriolo - http://www.mangiosano.org/cicoria-grumolo-verde-ceriolo/
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José Patrício
Portugal
Local time: 15:38
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3Chicorée sauvage
José Patrício


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Chicorée sauvage


Explanation:
La Chicorée sauvage ou Chicorée amère (Cichorium intybus L.) est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Astéracées. Elle est à l'origine de salades comme la barbe-de-capucin, les endives ou chicons ou les chicorées rouges italiennes, mais aussi des chicorées à café, etc. - https://fr.wikipedia.org/wiki/Cichorium_intybus
La cicoria comune (Cichorium intybus), o selvatica, viene definita - https://www.greenme.it/mangiare/altri-alimenti/cicoria-propr...
il Cicorino è la rosetta basale della cicoria comune e si consuma prevalentemente in insalata. - https://galafruit.net/portfolio/cicorino/
il radicchio fa parte della famiglia delle cicorie. - http://www.agribologna.it/Blog/Febbraio-2017/Radicchio-o-cic...
Il cicorino - radicchio è un ortaggio tra i più apprezzati e rinomati per le ottime caratteristiche organolettich - stesso link
Poi lascia il posto al radicchio verde da taglio, di cui ho vi ho già raccontato pregi e virtù. - idem
Il termine radicchio viene dal latino radicula, diminutivo di radice -

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Les racines de chicorée contiennent une forte proportion d’inuline, de la chicorine, du mucilage, du sucre, du tannin, une matière résineuse et une petite quantité d’huile essentielle. — (Annales d’hygiène publique, industrielle et sociale, 1928) - https://fr.wiktionary.org/wiki/chicorine
Constituants - Chicorine - https://www.creapharma.ch/chicoree.htm

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Note added at 12 horas (2019-07-07 07:18:10 GMT)
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Cicoria a grumolo verde o ceriolo - http://www.mangiosano.org/cicoria-grumolo-verde-ceriolo/

José Patrício
Portugal
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