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percoca / pesca percoca

English translation: percoca peach/percocca peach

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GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Italian term or phrase:percoca / percocca / pesca percoca
English translation:percoca peach/percocca peach
Entered by: Rachel Fell
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22:56 Oct 23, 2006
Italian to English translations [PRO]
Food & Drink / Tourism
Italian term or phrase: percoca / pesca percoca
La percoca (o pesca percoca) è un incrocio tra pesca ed albicocca. Non ho idea di quale possa essere il termine inglese che lo identifichi.

Il link che vi segnalo fornisce una serie di informazioni riguardanti questo buonissimo frutto

http://www.enotime.it/zoom/default_body.aspx?ID=2375

Non è per caso ***CARSON PEACH*** ? Una varietà o cultivar di pesca ?
Umberto Cassano
Italy
Local time: 08:49
Percoca peach
Explanation:
not 100% sure,but think it's prob. this:

Pesca percoca. E’ tonda, Prezzi, prodotti, occasionisenza protuberanza alcuna, di polpa compatta e omogenea, con un nocciolo grande quanto basta e volgarmente viene chiamata pesca noce. A vederla non si direbbe, ma è passata indenne attraverso una storia plurisecolare. Secondo gli studiosi francesi, che si sono presi la briga di eseguire ricerche accurate, nasce in Cina e per quattromila anni resiste pacifica in Asia Minore, Grecia, Egitto e mondo romano. Vive una leggera eclissi durante le invasioni barbariche e viene apertamente combattuta dagli Arabi per erronee credenze. Ma poi la cultura occidentale se ne riappropria e la manda addirittura in America a seguito dei colonizzatori europei. Ora è qui insieme alla “Frutta del sole”. Ossia pesche, albicocche, susine, meloni e cocomeri - quelli con e senza semi.

http://www.coopfirenze.it/info/art_499.htm
As a boy in Bari, in the heel of Italy, Joe Doria ate peaches that he recalls as being special. ''They were called Percoca peaches and they were very, very juicy,'' said Mr. Doria, who is an owner of Grace's Marketplace, 1237 Third Avenue (71st Street).
http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9E07E1DB1E3CF...

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Note added at 13 mins (2006-10-23 23:10:32 GMT)
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A Peach From Childhood

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Published: September 4, 2002


To the Editor:

Re ''For a Man and a Long-Lost Peach, a Happy Ending (and It's Dessert)'' (Food Stuff, Aug. 28): If I had Joe Doria, one of the owners of Grace's Marketplace, in front of me I would kiss him. I have been looking for Percoca peaches for 20 years.

When I was a little girl, my father had a grocery store in East Harlem. I could not wait for late August for the truck to deliver this delicious variety. My dad put them in wine, I ate them out of hand.

PHYLLIS PETITO CORELLA
Oceanside, N.Y.

picture: http://web.tiscali.it/mattley75/percoca2_pic.jpg

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Note added at 17 mins (2006-10-23 23:13:43 GMT)
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It's a type rather than a variety
http://www.sito.regione.campania.it/AGRICOLTURA/Tipici/tradi...

http://www.sito.regione.campania.it/AGRICOLTURA/Tipici/tradi...

http://www.ivalsa.cnr.it/archivio fruit/pesco/cultivar/sched...

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Note added at 19 mins (2006-10-23 23:16:06 GMT)
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Anche la percoca avrà l’Igp
L’importanza del comparto del Pesco in Campania è testimoniato dai dati statistici: 360 mila tonnellate di prodotto all’anno (seconda regione dopo l’Emilia Romagna), 8.000 aziende interessate, 20% della PV Frutta e 5% dell’intera PV regionale, oltre 15 milioni di ore lavorative....E su tale tipologia di prodotto si sta concentrando anche un’azione promozionale, promossa dalla Regione Campania di concerto con le organizzazioni agricole e con l’Agripromos per il riconoscimento di un marchio IGP denominato “Percoca Napoletana”, destinato a tutelare e a valorizzare sui mercati le buone e famose Puteolane e Terzarole.

http://www.denaro.it/go/a/_articolo.qws?recID=224602

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Note added at 20 hrs (2006-10-24 19:52:21 GMT) Post-grading
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La pesca
Luigino Bruni

Questo frutto, originario della Cina, è stato importato in Italia dai Romani proveniente dall’Iran (antica Persia) e si è diffuso in tutto il Paese, al punto che oggi coltiviamo l’ottanta per cento dell’intera produzione di pesche in Europa.
La sua fortuna è dovuta anche alla scalarità di maturazione che, sfruttando la differenza climatica fra nord e sud, ci consente di consumare le pesche fresche di maturazione, da maggio ad ottobre. La miglior qualità, di regola, è quella che ha maturazione medio-tardiva. Le varietà di questo frutto sono tantissime anche se si possono ricondurre a quattro grandi famiglie: a pasta bianca, a pasta gialla, nettarina o pesca noce, percocca. Quest’ultima poco coltivata in Piemonte,
è molto diffusa in Spagna, è gialla di polpa e di buccia ed è utilizzata prevalentemente dall’industria conserviera per la consistenza della sua polpa. In Piemonte vi sono alcune zone molto famose per la produzione di pesche, ricordiamo fra queste quella di Canale e di Volpedo. Anche se molto pregiate e oggi quasi scomparse, sono quelle piccolissime dette “di vigna”perché erano presenti lungo i filari delle vigne monferrine e della Langa.


http://www.supergulliver.it/consigli/varie.htm
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Rachel Fell
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Ok, Rachel! Mi hai convinto. Grazie per il tuo aiuto!
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3 +7Percoca peach
Rachel Fell


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Percoca peach


Explanation:
not 100% sure,but think it's prob. this:

Pesca percoca. E’ tonda, Prezzi, prodotti, occasionisenza protuberanza alcuna, di polpa compatta e omogenea, con un nocciolo grande quanto basta e volgarmente viene chiamata pesca noce. A vederla non si direbbe, ma è passata indenne attraverso una storia plurisecolare. Secondo gli studiosi francesi, che si sono presi la briga di eseguire ricerche accurate, nasce in Cina e per quattromila anni resiste pacifica in Asia Minore, Grecia, Egitto e mondo romano. Vive una leggera eclissi durante le invasioni barbariche e viene apertamente combattuta dagli Arabi per erronee credenze. Ma poi la cultura occidentale se ne riappropria e la manda addirittura in America a seguito dei colonizzatori europei. Ora è qui insieme alla “Frutta del sole”. Ossia pesche, albicocche, susine, meloni e cocomeri - quelli con e senza semi.

http://www.coopfirenze.it/info/art_499.htm
As a boy in Bari, in the heel of Italy, Joe Doria ate peaches that he recalls as being special. ''They were called Percoca peaches and they were very, very juicy,'' said Mr. Doria, who is an owner of Grace's Marketplace, 1237 Third Avenue (71st Street).
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A Peach From Childhood

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Published: September 4, 2002


To the Editor:

Re ''For a Man and a Long-Lost Peach, a Happy Ending (and It's Dessert)'' (Food Stuff, Aug. 28): If I had Joe Doria, one of the owners of Grace's Marketplace, in front of me I would kiss him. I have been looking for Percoca peaches for 20 years.

When I was a little girl, my father had a grocery store in East Harlem. I could not wait for late August for the truck to deliver this delicious variety. My dad put them in wine, I ate them out of hand.

PHYLLIS PETITO CORELLA
Oceanside, N.Y.

picture: http://web.tiscali.it/mattley75/percoca2_pic.jpg

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It's a type rather than a variety
http://www.sito.regione.campania.it/AGRICOLTURA/Tipici/tradi...

http://www.sito.regione.campania.it/AGRICOLTURA/Tipici/tradi...

http://www.ivalsa.cnr.it/archivio fruit/pesco/cultivar/sched...

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Anche la percoca avrà l’Igp
L’importanza del comparto del Pesco in Campania è testimoniato dai dati statistici: 360 mila tonnellate di prodotto all’anno (seconda regione dopo l’Emilia Romagna), 8.000 aziende interessate, 20% della PV Frutta e 5% dell’intera PV regionale, oltre 15 milioni di ore lavorative....E su tale tipologia di prodotto si sta concentrando anche un’azione promozionale, promossa dalla Regione Campania di concerto con le organizzazioni agricole e con l’Agripromos per il riconoscimento di un marchio IGP denominato “Percoca Napoletana”, destinato a tutelare e a valorizzare sui mercati le buone e famose Puteolane e Terzarole.

http://www.denaro.it/go/a/_articolo.qws?recID=224602

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La pesca
Luigino Bruni

Questo frutto, originario della Cina, è stato importato in Italia dai Romani proveniente dall’Iran (antica Persia) e si è diffuso in tutto il Paese, al punto che oggi coltiviamo l’ottanta per cento dell’intera produzione di pesche in Europa.
La sua fortuna è dovuta anche alla scalarità di maturazione che, sfruttando la differenza climatica fra nord e sud, ci consente di consumare le pesche fresche di maturazione, da maggio ad ottobre. La miglior qualità, di regola, è quella che ha maturazione medio-tardiva. Le varietà di questo frutto sono tantissime anche se si possono ricondurre a quattro grandi famiglie: a pasta bianca, a pasta gialla, nettarina o pesca noce, percocca. Quest’ultima poco coltivata in Piemonte,
è molto diffusa in Spagna, è gialla di polpa e di buccia ed è utilizzata prevalentemente dall’industria conserviera per la consistenza della sua polpa. In Piemonte vi sono alcune zone molto famose per la produzione di pesche, ricordiamo fra queste quella di Canale e di Volpedo. Anche se molto pregiate e oggi quasi scomparse, sono quelle piccolissime dette “di vigna”perché erano presenti lungo i filari delle vigne monferrine e della Langa.


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Rachel Fell
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Ok, Rachel! Mi hai convinto. Grazie per il tuo aiuto!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Vittorio Felaco: Ma non credo che sia un innesto con l'albicocca!
6 mins
  -> Thank you Vittorio - no, I don't either, but I'd like to try a few!

agree  texjax DDS PhD: credo che si chiami cosi, diversi riferimenti. Ma non sembra la pesca noce, per come la conosco io. vedi foto. http://www.enotime.it/zoom/default_body.aspx?ID=2375
11 mins
  -> Thank you texjax - nice picture!

agree  missdutch: Dal latino "praecoquam"=frutto precoce, vedi http://forum.dialettando.com/forum_new/show_thread.lasso?sal...
6 hrs
  -> Grazie sofiablu:)

agree  Ivana UK
7 hrs
  -> Thank you Ivana!

agree  xxxMaudarg
9 hrs
  -> Thank you Maureen:)

agree  xxxsilvia b: e' diversa dalla pesca noce, e di solito la sento chiamare "percocca" (con la doppia c)
9 hrs
  -> Thank you silvia b!

agree  Valeria Faber: sì, anche secondo me si scrive con due "c"
11 hrs
  -> Thank you Valeria!
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