uovo alla chierichetto
English translation: fried egg sunny side up
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 03:28 Mar 29, 2002 |
| Italian to English translations [PRO] | |||||||
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|  Selected response from: Rita Cavaiani Local time: 13:15 | ||||||
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| 4 +2 | fried eggs |
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Answers
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peer agreement (net): +2fried eggs Explanation: uova alla chierichetto è la forma italiana derivata dal dialetto milanese "oeuf in cereghin" (cereghin è milanese per chierichetto), che sono poi le uova cotte in padella con il burro, quindi direi semplicemente fried eggs o un'espressione simile -------------------------------------------------- Note added at 2002-03-29 03:51:20 (GMT) -------------------------------------------------- non sono \"poached\" come suggerisci tu, ma fritte con il burro -------------------------------------------------- Note added at 2002-03-29 12:34:37 (GMT) -------------------------------------------------- a seguito dei commenti aggiungo un\'altra nota; le uova sono cotte al burro intere, si chiamano \"a chierichetto\" poichè il rosso al centro del bianco ricorda il collare rosso portato dai chierichetti di rito ambrosiano sopra la cotta bianca durante la Messa |
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