GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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20:40 Jan 20, 2008 |
Italian to French translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture | |||||||
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| Selected response from: Agnès Levillayer Italy Local time: 23:52 | ||||||
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Discussion entries: 1 | |
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se libère Explanation: ;-) |
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puis on distingue au palais,dans un dosage équilibré,... Explanation: Suggastion |
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au palais, il évolue ensuite Explanation: Au palais, il évolue ensuite avec équilibe, puissance (force) et longueur infinie Attaque souple et superbe évolution au palais, vin dense et équilibré. Tanins discrets mais convainquants, grande longueur. Magnifique vin de grande garde ... http://www.wine-in-france.com/vins/lambrays.html -------------------------------------------------- Note added at 4 hrs (2008-01-21 01:05:22 GMT) -------------------------------------------------- opss.. prima volevo ovviamente scrivere: avec équilibre OPPURE si potrebbe dire: Ensuite, au palais, IL DÉGAGE PROGRESSIVEMENT équilibre, puissance et ... http://www.edel-lyre.ch/commande_vins.pdf (PAGE 2) Pinot Noir de Sierre Caractéristiques : légèrement fumé, noble et puissant au palais, dégage progressiv. saveurs de cassis et violette. Accords gastronomiques : plupart des viandes, rouges et blanches, fromages pâte dure et mi-dure. Servir à 13-14° Il a un nez fruité, avec une richesse de fruits bien mûrs. *** Au palais vin puissant *** avec des fruits jaunes tels le coing et la poire. Du gras avec une acidité bien intégrée rappelle un côté très *** légèrement beurré *** et fumé. Une belle finesse se dégage en fin de bouche, ce Pinot Gris est déjà charmeur après 3 ans de bouteilles. http://www.larouteduvin.com/pinotgris.res.personnelle.html -------------------------------------------------- Note added at 4 hrs (2008-01-21 01:35:44 GMT) -------------------------------------------------- OPPURE ANCHE: Au palais, IL DÉVELOPPE PROGRESSIVEMENT équilibre, puissance et ... http://www.chemindesvignes.com/upload/nouvelles/docs/degusta... Dégustation de vieux millésimes de crus classés de St. Julien (et de deux Sauternes) : 1916 à 1967 Chemin des Vignes, Issy-les-Moulineaux, France, le 25 avril 2007 [...] Léoville Las Cases 1964 ...mais *** il dévéloppe progressivement *** beaucoup de profondeur. En bouche on est frappé par la texture veloutée de sa matière. Quel contraste avec les 1975 ! Elégance, fraîcheur et complexité sont au rendez-vous, donnant des saveurs exceptionnellement vibrantes. Les tannins sont complètement fondus dans cet ensemble, *** qui dégage *** une impression d’harmonie vivante. Le vin reste en très grande forme tout au long du repas. Un vin exaltant, très grand et incontestablement une des « stars » de la soirée. Les vins blancs dégagent des senteurs herbacées et poivrées. .... dominer ni masquer les qualités (et les défauts) d’un vin, mais se fondre progressivement. http://patrick.dussert-gerber.com/vino-encyclopedie-a-a-z-b VINO ENCYCLOPEDIE a à z Patrick DUSSERT-GERBER Description de nombreux termes en français |
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Au palais, il s'épanouit... Explanation: je ferais du vin le sujet du verbe Naso terroso, erbaceo e speziato. Non decolla al palato frenato leggermente dall'alcol. www.lavinium.com/italiano/anteprima_vini_2005_riassaggi.sht... decollare al palato c'est un terme courant en dégustation, je pense que ça correspond à s'épanouir Au palais, une farandole de saveurs fruitées et aromatiques s'épanouit avec ... www.chezvalentine.com/guide_la_passion_du_vin_au_feminin.ph... Une grande longueur au palais où s’épanouit une palette de fruits noirs avec un ... kaioo.typepad.com/laprose/ Ferme, franc, plein de sève, il s'épanouit ensuite, affirmant une structure bien... www.version-vin.com/vin-beaune-api-79.html - |
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