alface-de-treviso

Spanish translation: achicoria

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Portuguese term or phrase:alface de treviso
Spanish translation:achicoria
Entered by: Marta Alamañac

15:50 Jun 9, 2003
Portuguese to Spanish translations [PRO]
Cooking / Culinary / gastronom�a
Portuguese term or phrase: alface-de-treviso
¿de qué tipo de lechuga se trata?
Marta Alamañac
Local time: 14:28
Achicoria roja de Treviso
Explanation:
Alface vermelha de Treviso (uma província italiana). Descobri a designação "Achicoria roja de Treviso" em http://www.espuna.es/rincondelconsumidor/recetario/ensalada_...
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Ana Almeida
Portugal
Local time: 13:28
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gracias
En España se le llama achicoria (a no confundir con la infusión)
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Summary of answers provided
5 +1Lechuga de Treviso, así es porque...
Brigith Guimarães
4 +1Achicoria roja de Treviso
Ana Almeida
5pertenece a la familia de las compuestas
Ricardo Bruno
4treviso
Ruth Romero


  

Answers


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Achicoria roja de Treviso


Explanation:
Alface vermelha de Treviso (uma província italiana). Descobri a designação "Achicoria roja de Treviso" em http://www.espuna.es/rincondelconsumidor/recetario/ensalada_...

Ana Almeida
Portugal
Local time: 13:28
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gracias
En España se le llama achicoria (a no confundir con la infusión)

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agree  Ruth Romero: además de mi respuesta, Ana también tiene razón, hay referencias de achicoria de Treviso
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treviso


Explanation:
Aunque no la conozco, he visto en Internet numerosas referencias a esta verdura - lechuga como "treviso" sin más.
Son páginas españolas, entre otras algunas de cocineros prestigiosos como Karlos Arguiñano.

Suerte con la traducción


Ensaladas1
... Ensalada de Langostinos Ingredientes: 1 hoja de lechuga rizada 1 tomate cortado
por la mitad 10 hojas de canónigos 1 hoja de treviso 8 vainas redondas 1 ...
www.geocities.com/koritza2000/Ensaladas1.html - 16k

La cocina de Karlos Arguiñano
... 400 g de verdura (lechuga, treviso, berros, escarola) 2 aguacates 200 g de colas
de carabineros cocidas 1 tomate 1 manojo pequeño de cebollino 2 melones (rosas ...
www.karlosnet.com/General/receta.jsp?c=967 - 29k - En caché - Páginas similares

BUSCACOCINA.COM - /ver_receta.phtml?cod=1362 - Recetas, comida, ...
... Colocar un molde redondo en el centro, poner en el fondo del molde la patata en
láminas, encima las vainas, luego la lechuga y el treviso en juliana, encima ...
www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=1362 - 29k -


Ruth Romero
Local time: 14:28
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Lechuga de Treviso, así es porque...


Explanation:
es un tipo de lechuga tipico de Italia, de la ciudad de Treviso; se trata de lechuga roja, muy apreciada aqui en Portugal también.
Te doy refe.
Suerte!


    Reference: http://europa.eu.int/comm/agriculture/qual/pt/368_pt.htm
Brigith Guimarães
Portugal
Local time: 13:28
Specializes in field
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agree  Jorge Payan: lechuga, sí...
4 mins
  -> gracias...
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pertenece a la familia de las compuestas


Explanation:
Por ahora te lo escribo en italiano:
Sebbene la famiglia delle composite comprenda circa il 10% di tutte le piante fiorifere, la sua importanza economica è relativa. La principale specie coltivata è la lattuga, insieme alla quale bisogna ricordare altre piante utilizzate per l'alimentazione umana come il carciofo, l'indivia, la scorzobianca, la scorzonera, la cicoria, l'estragone e il girasole. Fra le specie selvatiche bisogna ricordare il tarassaco, il cardo, la camomilla, il fiordaliso, la farfara e il farfaraccio. Fra le specie coltivate per motivi ornamentali si annoverano il tagete, la dalia, la zinnia, la margherita, la cosmea, il crisantemo, il Tanacetum e l'Aster.

Si quieres la traducción, escríbeme: [email protected]

Ricardo Bruno
Argentina
Local time: 09:28
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