pechugas de pollo fileteadas

20:04 May 19, 2018
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Spanish to Italian translations [PRO]
Cooking / Culinary / Ricette
Spanish term or phrase: pechugas de pollo fileteadas
Ragazzi quale sarebbe la traduzione esatta di fileteadas? Perché il significato dovrebbe essere "sfilettato" ma sul dizionario riporta che sfilettare è riferito al pesce...
Che dite?
Grazie!
Fabio Forleo
Italy
Local time: 20:38


Summary of answers provided
3 +2fettine di petto di pollo
Maura Affinita
4stracetti o striscioline di pollo
Cristina intern
4filetti/fettine di petto di pollo
Tiziana Bottone


  

Answers


3 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
fettine di petto di pollo


Explanation:
Mi sembra.

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Note added at 5 mins (2018-05-19 20:09:50 GMT)
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https://www.google.com.uy/search?q=fettine di petto di pollo...

https://www.google.com.uy/search?q=pechuga de pollo filetead...

Maura Affinita
Local time: 16:38
Native speaker of: Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 6

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Isabella Aiello: https://cookpad.com/es/buscar/pechugas de pollo fileteada
3 hrs
  -> Grazie! Saluti

agree  Dante Fiorenza: petto di pollo a filetti
23 days
  -> Grazie! Saluti
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10 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
filetti/fettine di petto di pollo


Explanation:
Filetti o fettine di pollo

https://www.amadori.it/ricette/pollo/petto-di-pollo/Taboule-...

http://www.aiafood.com/it/ricette/filetti-di-pollo-allaranci...

O anche: pollo a fette.






    https://www.amadori.it/ricette/pollo/petto-di-pollo/Taboule-con-pollo-limone-zucchine-zenzero
    Reference: http://www.aiafood.com/it/ricette/filetti-di-pollo-allaranci...
Tiziana Bottone
Spain
Local time: 20:38
Works in field
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1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
stracetti o striscioline di pollo


Explanation:
pechugas de pollo fileteadas = stracetti o striscioline di pollo . . . ottenute tagliando il petto del pollo

molte ricette - anche online

Straccetti di pollo al limone
Taglia il petto di pollo in striscioline della larghezza di un paio di centimetri e lunghe circa 7 – 10 centimetri, avendo cura di togliere l’eventuale tessuto cartinagineo del petto di pollo.
2. Stendi in un piatto la farina ed infarina bene tutte le striscioline di petto di pollo passandole per un istante sotto l’acqua fredda per inumidirle e fare in modo che la farina aderisca in maniera ottimale alla carne (presta attenzione a che tutti i lati delle striscioline di carne siano bene infarinati).
3. Quando avrai ultimato l’infarinatura delle striscioline di pollo, disponile in un piatto e salale e e pepale a tuo piacimento.
4. Metti una padella sul fuoco con un filo d’olio extravergine d’oliva ed il succo di 2 limoni e quando saranno ben caldi, fai cuocere la carne un po’ alla volta girandola su tutti i lati per ottenere una cottura uniforme.
5. Una volta che tutti gli straccetti di pollo al limone saranno cotti, disponili in un vassoio da portata accompagnandoli con degli spicchi di limone e servili in tavola.
https://blog.giallozafferano.it/piattiprontiinunattimo/strac...

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Note added at 1 hr (2018-05-19 22:03:49 GMT)
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Il petto di pollo è comunque l'unica parte del pollo, la cui carne può essere tagliata a strisce e/o striscioline

Cristina intern
Austria
Local time: 20:38
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