GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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17:35 Jan 13, 2008 |
Spanish to Portuguese translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
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| Selected response from: José António de Freitas e Silva Portugal Local time: 05:03 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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4 +5 | emulsão de alho |
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4 +1 | molho/ligeiro travo de alho |
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molho/ligeiro travo de alho Explanation: como penso que não se trata de molho propriamente dito, eu traduziria por com azeite e um leve travo de alho/com notas de alho muitas vezes as ementas recorrem a uma linguagem mais "poética" :) |
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emulsão de alho Explanation: sigg -------------------------------------------------- Note added at 4 mins (2008-01-13 17:40:08 GMT) -------------------------------------------------- Results 1 - 10 of about 3,550 for emulsão de alho. (0.23 seconds) Semana Santa 2005 - [ Translate this page ] Modo de preparo da emulsão de alho-poró: cortar o alho-poró em anéis e refogar no azeite com o alho, a cebola e o Martini Seco. ... www2.uol.com.br/JC/sites/semanasanta2005/receitas_acomp.htm -------------------------------------------------- Note added at 6 mins (2008-01-13 17:41:50 GMT) -------------------------------------------------- Menu Degustação de Primavera no Epice — Portal Club Gourmand - [ Translate this page ] Lombo de Bacalhau com emulsão de alho assado e feijão fradinho. Filé mignon em crosta de especiarias com corações de alcachofra e molho roti. Sobremesas ... www.clubgourmand.com.br/eventos/menu-degustacao-de-primaver... |
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