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libreta de chocolate

Spanish translation: tableta que pesa una libra

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11:18 Sep 13, 2007
Spanish to Spanish translations [PRO]
Art/Literary - Poetry & Literature / Alfanuí
Spanish term or phrase: libreta de chocolate
...el chocolate batido por don Zana se conocía entre todos los demás. Tanto, que lanzaron un tipo de libreta para crudo, que le llamó "Libreta Donzana", tan homogéneo y apretado que se partía como el regaliz...

R.Sánchez Ferlosio "Industrias y andanzas de Alfanuí", parte segunda, capítulo 1

Si es posible, pido un enlace a una imagen de una libreta de chocolate. ¿Es lo mismo que tableta?
Ekaterina Khovanovitch
Russian Federation
Local time: 11:23
Spanish translation:tableta que pesa una libra
Explanation:
Es sólo una idea, pero una libreta de chocolate quizás sea una tableta de chocolate que pese una libra...
Suerte

Antiguamente se utilizaba un molde de madera repartido en compartimentos para dar forma a la libra de chocolate. Una vez que la masa se dispersaba por su hueco, se marcaba con un sello el nombre del artesano -como si de una res se tratase- y se dividía en onzas. El posterior refrigerado culminaba el proceso y daba pie al embalage a mano de cada una de las libras de chocolate. Para colmo de la artesanía el envoltorio no se pegaba con cola alguna sino con una mezcla de agua hirviendo y harina, de modo que si el chocolate entrara en contacto con ella no mancillara su gusto y aroma.
http://www.diariodeleon.es/reportajes/noticia.jsp?TEXTO=3016...
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maría josé mantero obiols
France
Local time: 10:23
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Muchas gracias
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3 +3tableta que pesa una libra
maría josé mantero obiols


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tableta que pesa una libra


Explanation:
Es sólo una idea, pero una libreta de chocolate quizás sea una tableta de chocolate que pese una libra...
Suerte

Antiguamente se utilizaba un molde de madera repartido en compartimentos para dar forma a la libra de chocolate. Una vez que la masa se dispersaba por su hueco, se marcaba con un sello el nombre del artesano -como si de una res se tratase- y se dividía en onzas. El posterior refrigerado culminaba el proceso y daba pie al embalage a mano de cada una de las libras de chocolate. Para colmo de la artesanía el envoltorio no se pegaba con cola alguna sino con una mezcla de agua hirviendo y harina, de modo que si el chocolate entrara en contacto con ella no mancillara su gusto y aroma.
http://www.diariodeleon.es/reportajes/noticia.jsp?TEXTO=3016...

maría josé mantero obiols
France
Local time: 10:23
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agree  Zaida Machuca Inostroza: creo que tu propuesta es acertada
1 day3 hrs

agree  María José Iglesias: Sí, actualmente se usan como sinónimos: tableta, onza, libreta
2 days21 hrs
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