comal (In this context)
English translation: blind flange
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 15:27 Dec 24, 2003 |
| Spanish to English translations [PRO] Tech/Engineering | |||||||
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|  Selected response from: Elías Sauza Mexico Local time: 01:01 | ||||||
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| 5 +1 | blind flange |
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| 4 | griddle / flat iron skillet / comal |
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Answers
12 hrs confidence: 
griddle / flat iron skillet / comal Explanation: Hola, Lesley. EL COMAL El comal tradicional es un disco de barro cocido que se coloca sobres tres piedras (los TENAMASCLES) entre las cuales se prende un fuego de carbón o leña. Antes de ser usado, hay que "curarlo", o sea frotarlo por ambos lados y varias veces con una mezcla de agua y cal, después de lo cual se pone a secar al sol. Más práctico es el comal de metal, de uso generalizado en México. Es más ligero, no es frágil, se calienta más rápidamente que el de barro y la temperatura se puede graduar fácilmente. Es un disco de lámina de hasta 80 cm. de diámetro. mexico.udg.mx/cocina/glosario/g-equip-metod/comal.html ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Te he puesto la traducción usual de "comal", que es "griddle", como tú dices, aparte de "skillet", e incluso se emplea el término original. No sé si tendrá otra acepción porque un objeto que se emplea para freír no es usual que esté en una lista con tuercas, válvulas, silenciadores... ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ En esta web puedes ver fotos de comales redondos y cuadrados. Combustión Industrial Olmedo Fabricantes de Comales para Gas y Petroleo Máquinas Tortilladoras Manuales »Combustión Industrial Olmedo« es una Empresa Mexicana especializada en la fabricación de **Comales** para Gas y Petróleo y Máquinas Tortilladoras Manuales, empresa que se encuentra completamente comprometida con la calidad de sus productos y servicios desde hace 50 años. ======================== ... Many Mexican cooks prefer to toast whole dried pods on their medium-hot **comales (griddles)**...". www.allbaking.net/ch/2000/august/bayless4.html ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Salinas Pueblo Missions NM: Some of these partitions would serve to support **comales, or griddles**, of iron ... www.nps.gov/sapu/hsr/hsr7f.htm ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ The favorite dish was fried chiken cooked on **Comales (flat iron skillets)** on top of a ... www.pvmirror.com/memories/traditional_dishes-ing.html ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ In one or two **comales** or heavy 8 inch skillets, fry the tortillas in the following fashion...". www.testaproduce.com/recipes/ recipeDetail.asp?recipeID=5699 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Saludos cordiales y Feliz Navidad. :) Reference: http://www.ciolmedo.cjb.net/ |
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1 day 13 hrs confidence: peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1blind flange Explanation: A circular plate used to block tube lines or pipelines at connecting points for hydrotesting, leak testing, isolation, etc. |
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