KudoZ home » Spanish to Italian » Cooking / Culinary

Caviar Nacarii

Italian translation: caviale beluga

Advertisement

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
13:52 Sep 28, 2011
Spanish to Italian translations [PRO]
Cooking / Culinary
Spanish term or phrase: Caviar Nacarii
Si tratta di una voce di un menu. Caviar Nacarii. Da quanto ho capito la parola Nacarii si riferisce alla specie di storione. Ma è corretto dire Caviale Nacarii o sarebbe il Caviale Beluga?

qualche aiuto?

grazie
VCampilongo
Italy
Italian translation:caviale beluga
Explanation:
http://www.cadillactrip.it/speciali/granada/escursioni.php

da quello che si dice nel link la femmina di questa specie di storione vale a dire Nacarii è la produttrice del beluga...per cui direi beluga
Selected response from:

Ester Maria Formichella
Italy
Local time: 16:43
Grading comment
Selected automatically based on peer agreement.
4 KudoZ points were awarded for this answer

Advertisement


Summary of answers provided
3 +2caviale beluga
Ester Maria Formichella
Summary of reference entries provided
Matteo Ghislieri

  

Answers


3 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
caviale beluga


Explanation:
http://www.cadillactrip.it/speciali/granada/escursioni.php

da quello che si dice nel link la femmina di questa specie di storione vale a dire Nacarii è la produttrice del beluga...per cui direi beluga

Ester Maria Formichella
Italy
Local time: 16:43
Works in field
Native speaker of: Native in ItalianItalian
PRO pts in category: 16
Grading comment
Selected automatically based on peer agreement.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  CRISTINA RACCA
2 mins
  -> Grazie Cristina

agree  Sara Negro
1 day 18 hrs
  -> Grazie Sara
Login to enter a peer comment (or grade)




Reference comments


27 mins
Reference

Reference information:
Lo storione è un pesce presente in molte parti del mondo con diverse varietà: Acipenser sturio (sotrione comune), Acipenser Naccarii (storione cobice), varietà presente nell'Adriatico che assomiglia alla varietà beluga russa, forse è per questo che il caviale viene chiamato Naccarii. In realtà il beluga è chiamato Huso huso. Era presente nell'Adriatico fino a alcuni decenni fa e forse anche per questo è confuso con l'altro. Però il beluga è più grande del cobice.
Fare il caviale con le uova di cobice sarebbe un delitto, dato che è in via di estinzione.

--------------------------------------------------
Note added at 34 min (2011-09-28 14:27:05 GMT)
--------------------------------------------------

http://it.wikipedia.org/wiki/Caviale


    Reference: http://it.wikipedia.org/wiki/Acipenser_naccarii
    Reference: http://it.wikipedia.org/wiki/Huso_huso
Matteo Ghislieri
Italy
Native speaker of: Native in ItalianItalian
Login to enter a peer comment (or grade)




Return to KudoZ list


KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.



See also:



Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search