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ProZ.com powwow: ¡A cocinar!

June 29, 2014, 7:00 am
ArgentinaBuenos AiresIn personSpanish
¡Rusia, Francia y Perú en el menú!

La cita es en casa.

Horario
Cocineros: 10-11 am.
Resto: 1 pm

Vamos a cocinar juntos, ¡los que quieran!

Menú:

Entrada:
  • Bosch
  • Arrollado (creo)

  • Plato principal:
  • Jalea de pescado
  • Boeuf bourguignon

  • Postre:
  • Flan


  • Traigan bebida. Repartiremos gastos entre los presentes.

    Clarisa


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    ProZ.com Users attending this Powwow

    : organizer : photos : report : host

    Interested members (9) / Confirmed: 7
    Name NoteWill Attend
    Detlef Aberle   Me parece una excelente idea. El próximo paso sería invitar chefs famosos para que hagan traducciones. Asistiré con ganas.  y
    Anastasia La Fata  \"Photographer\" ...  
    dldelrio   My first powwow!  y
    Verónica Ducrey   Yo me prendo y cocino, dejame pensar qué y les cuento a ver si les parece interesante. Estoy pensando en algo dulce para el mate.  y
    Ignacio Misiti  \"Photographer\" ...  y
    Ines Garcia Botana  \"Photographer\" Yo voy a ayudar, y llevo también para preparar allá.  y
    Alicia Casal   Alicia Casal  n
    Lamberto Victorica   Ahì estarè.  y
    Clarisa Moraña  \"Reporter\" \"Photographer\" ¡Presente!  y


    Postings about this event


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    Powwow: Buenos Aires - Argentina

    Clarisa Moraña  Identity Verified
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    + ...
    Propuestas de platos, se solicitan. Jun 4, 2014

    Estimados colegas

    Quienes tengan ganas de proponer un plato para cocinar... este es el espacio para hacerlo. Cualquier idea es válida. Recuerden que la idea es trabajar en grupo y pasarla bien.

    Saludos

    Clarisa


     

    Clarisa Moraña  Identity Verified
    Argentina
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    + ...
    ¿Sopa de cebolla y boeuf bourguignon? Jun 20, 2014

    Hola a todos

    Como está comenzando el frío, ¿les parece si hacemos una deliciosa y reparadora sopa de cebolla como entrada y, plato fuerte, un boeuf bourguignon? ¿Qué postre te parece, Vero?

    Se escuchan sugerencias y se aceptan postulantes para agarrar los cuchillos y tomar las sartenes por el mango.

    Saludos

    Clarisa


     

    dldelrio
    Local time: 02:24
    Portuguese to Spanish
    + ...
    Excelente Jun 20, 2014

    Por mi parte me parece bárbaro todo!

     

    dldelrio
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    + ...
    Excelente Jun 20, 2014

    Me parece genial todo lo propuesto.

     

    Anastasia La Fata  Identity Verified
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    + ...
    Borsh ruso y jalea mixta (peruana) con yucas fritas y piscos sour o glintwein para acompañar? Jun 20, 2014

    Somos dos, mi marido y yo. Yo soy rusa, pero él es el que sabe más y disfruta de cocina, incluyendo los platos rusos.
    Borsh ruso es un plato muy original y siempre le gusta a todos. No puede fallar! La cocina peruana (jalea mixta de pescado y mariscos)... bueno, todos la conocemos y es riquísima. Y para aplacar el frío, está glintwein... o sea, el vino tinto caliente con cítricos y especias. Y si no, pisco sour, para hacer el juego con jalea mixta.
    ¿Qué opinan?


     

    Clarisa Moraña  Identity Verified
    Argentina
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    ¡Qué ricoooo! Jun 21, 2014

    Me encanta tu propuesta, Anastasia. Absolutamente todo... me imagino el vino con los cítricos y las especias, y ¡uyyy, qué placer! (Nunca lo probé).

    Un abrazo

    Clarisa


     

    Clarisa Moraña  Identity Verified
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    + ...
    ¡Y hay televisor! Jun 21, 2014

    Digo, por las las dudas alguien esté interesado en algún partido del mundial: en la planta baja hay un televisor grandecito.

     

    Alicia Casal  Identity Verified
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    Clari, Jun 23, 2014

    Depende de cómo vaya mi recuperación

     

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    Lo importante es que estés bien Jun 23, 2014

    Alicia, estoy segura que estarás bien pero lo más importante es que no hagas nada que pueda perjudicarte. Si ves que puedes estar, genial. De lo contrario, no te aflijas, tu salud es mucho más importante, sin duda.

    Un abrazo

    Clarisa


     
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    Clarisa Moraña  Identity Verified
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    Definiendo menú Jun 27, 2014

    Estimados colegas:

    Estoy planificando el menú y quisiera definir los platos. La propuesta era:

    Entrada:
    Borsch
    o
    Sopa de cebolla

    Plato principal:
    Boeuf bourguignon
    0
    Jalea peruana

    Postre:
    ??

    Para acompañar, un vino caliente especiado.

    ¿Quiénes vienen a ayudar a preparar? ¿Quienes vienen después?

    Un abrazo

    Clarisa


     

    Anastasia La Fata  Identity Verified
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    Menú Jun 27, 2014

    Hola, nos encargamos de preparar el vino especiado, cocinar el borsch y la jalea mixta.
    Para el borsch es necesario: 5 osobucos 9 remolachas medianas, 4 cebollas, 4/5 zanahorias, 2 latas de extracto de tomate, 1 repollo mediano (blanco), 6 papas. Vamos a necesitar un buen ralladoricon_smile.gif
    Para el vino especiado glintwein algunos cítricos (limones y naranjas)
    Nosotros llevamos el vino y los condimentos.
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    Hola, nos encargamos de preparar el vino especiado, cocinar el borsch y la jalea mixta.
    Para el borsch es necesario: 5 osobucos 9 remolachas medianas, 4 cebollas, 4/5 zanahorias, 2 latas de extracto de tomate, 1 repollo mediano (blanco), 6 papas. Vamos a necesitar un buen ralladoricon_smile.gif
    Para el vino especiado glintwein algunos cítricos (limones y naranjas)
    Nosotros llevamos el vino y los condimentos. También los ingredientes para la jalea mixta de mariscos.
    A qué hora es y cuántas personas somos? Nos faltaría la dirección.
    Muchas gracias!
    Anastasia e Ignacio
    Collapse


     

    Clarisa Moraña  Identity Verified
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    Coordenadas y cantidad Jun 27, 2014

    HORARIO: para quienes vamos a cocinar, entre 10 y 11 am. El resto, que llegue a las 13:00.

    Por ahora, cocinaríamos vos e Ignacio, Inés (¿y Lamberto?) y yo. Vero y Detlef vienen más tarde. El resto no se ha manifestado.icon_smile.gif
    Va a estar divertido.

    Anastasia La Fata wrote:

    Hola, nos encargamos de preparar el vino especiado, cocinar el borsch y la jalea mixta.
    Para el borsch es necesario: 5 osobucos 9 remolachas medianas, 4 cebollas, 4/5 zanahorias, 2 latas de extracto de tomate, 1 repollo mediano (blanco), 6 papas. Vamos a necesitar un buen ralladoricon_smile.gif
    Para el vino especiado glintwein algunos cítricos (limones y naranjas)
    Nosotros llevamos el vino y los condimentos. También los ingredientes para la jalea mixta de mariscos.
    A qué hora es y cuántas personas somos? Nos faltaría la dirección.
    Muchas gracias!
    Anastasia e Ignacio


    Personas:
    8 del powwow (cuento a Ignacio y Lamberto. Vero, ¿venís acompañada? ¿Alguien más con acompañante?)
    4 de mi casa (mis hijos, marido y yo).

    TOTAL: 12

    En casa tengo algunas botellas de vino, no se si sirven un par de syrah. Tengo también muchas naranjas y un par de limones.
    Compro los ingredientes para el borsch y también para el beuf bourguignon. Así tenemos para elegir entre carne y pescado como plato principal. ¡O no elegimos y comemos uno primero y el otro después!


     

    Anastasia La Fata  Identity Verified
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    Genial Jun 27, 2014

    Muchas gracias, Clarisa! Estaremos entre las 10 y las 11 a.m.
    Parece que nadie va a quedar con hambreicon_smile.gif
    Un abrazo,
    Ana e Ignacio


     

    Anastasia La Fata  Identity Verified
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    Postre Jun 27, 2014

    Al fin y al cabo, nadie propuso nada para el postre?...
    Si quieren, podemos hacer el brownie. Lamentablemente, ya no nos va a dar tiempo para comprar nada, pero si se animan... Para el brownie hacen falta:
    400 g chocolate aguila negro
    200 g manteca
    8 huevos
    200 g azúcar
    200 g harina
    200 g nueces

    Si estarán los ingredientes, nos ponemos a hacerlo...

    Ahora que nuestra hija de 14 años se enteró que puede haber brownie, quiere ir con noso
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    Al fin y al cabo, nadie propuso nada para el postre?...
    Si quieren, podemos hacer el brownie. Lamentablemente, ya no nos va a dar tiempo para comprar nada, pero si se animan... Para el brownie hacen falta:
    400 g chocolate aguila negro
    200 g manteca
    8 huevos
    200 g azúcar
    200 g harina
    200 g nueces

    Si estarán los ingredientes, nos ponemos a hacerlo...

    Ahora que nuestra hija de 14 años se enteró que puede haber brownie, quiere ir con nosotros. Y nos da un poco de cargo de conciencia dejarla sola haciendo huevo frito.
    ¿La podemos llevar también?icon_smile.gif

    Saludos,
    Ana e Ignacio
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