Working languages:
Thai to English
English to Thai

Siyada

Local time: 16:27 PDT (GMT-7)

Native in: Thai Native in Thai
Account type Freelance translator and/or interpreter
Data security Created by Evelio Clavel-Rosales This person has a SecurePRO™ card. Because this person is not a ProZ.com Plus subscriber, to view his or her SecurePRO™ card you must be a ProZ.com Business member or Plus subscriber.
Affiliations This person is not affiliated with any business or Blue Board record at ProZ.com.
Services Translation, Editing/proofreading, Voiceover (dubbing), Subtitling, Transcription
Expertise
Specializes in:
Tourism & TravelSocial Science, Sociology, Ethics, etc.
SlangPsychology
Poetry & LiteratureNutrition
MusicIdioms / Maxims / Sayings
HistoryGeneral / Conversation / Greetings / Letters
Portfolio Sample translations submitted: 1
Thai to English: Personal Statement for Visa Application
General field: Other
Detailed field: General / Conversation / Greetings / Letters
Source text - Thai
สุดารัตน์ เป็นบุตรลำดับที่3 จากจำนวนทั้งหมด7คน ของครอบครัวนิ่มสังข์  ด้วยความที่เป็นบุตรสาวคนแรก จึงมีโอกาสได้เรียนหนังสือจบเพียงชั้นมัธยมปลาย แล้วออกมาช่วยพ่อแม่ทำงาน ดูแลพี่ๆน้องๆ
     งานหลักที่สุดารัตน์รับผิดชอบคือการดูแลเรื่องอาหารการกิินของครอบครัวใหญ่  นี่คือจุดเริ่มต้นของความอร่อย!!
     การเรียนรู้จากการทำงาน บวกกับพรสวรรค์เรื่องการทำอาหาร ทำให้อาหารของสุดารัตน์อร่อย เป็นที่ต้องการของพี่น้องจนถึงทุกวันนี้ นัดเจอกันเมี่อไรใครๆก็ขออาหารแบบที่เคยรับประทานตอนเด็กๆจากสุดารัตน์เสมอ
      ในวัยสาวสุดารัตน์ได้รับเชิญให้ไปเป็นแม่งานด้านอาหารในงานบุญของเพื่อน และญาติอยู่เป็นประจำ
      เมื่อมีครอบครัวสุดารัตน์ใช้ความสามารถในการทำอาหารเปิดร้านอาหารเล็กๆในโรงเรียน และมีความฝันที่จะมีร้านอาหารอร่อยๆดีๆ แบบที่ลูกค้าทุกคนเข้ามากินแล้วมีความสุขเหมีอนที่คนในครอบครัวเคยได้รับ
       สุดารัตน์เข้ากรุงเทพเพื่อฝึกฝนเพิ่มเติมเรี่องการทำอาหารในภัตตาคาร.เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเปิดร้านอาหาร  แต่หลังจากนั้นไม่นาน คุณแม่ของสุดารัตน์ป่วย ต้องการการดูแลอย่างใกล้ชิด.  ความฝันของสุดารัตนจึงต้องเก็บไว้ก่อน. สุดารัตน์เลือกที่จะดูแลคุณแม่ผู้สูงอายุ และได้อยู่ดูแลท่านแทนพี่น้องที่ทำงานประจำจนวาระสุดท้ายของท่าน
      ปลายปีพ.ศ.2554 ลูกสาวที่ทำงานร้านอาหารที่รัฐวอชิงตัน แจ้งมาว่ามีร้านอาหารตั้งอยู่ในทำเลที่ดีมากประกาศขายกิจการ ในราคาถูก เนื่องจากเจ้าของต้องการเงินสดไปหมุนเวียนในธุรกิจส่วนตัว
      ญาติพี่น้องจึงร่วมกันสนับสนุนเต็มที่ให้สุดารัตน์ได้เดินตามความฝันของตนเอง ทพญ.ญาดา ลูกผู้น้องเข้าร่วมหุ้น50%  ดร.ลิลลี่ น้องสาวคนสุดท้อง   นส.พรรณทิพา
ญาติผู้น่องและ นายมรุต ลูกชายคนเล็ก ให้ยืมเงินลงทุนโดยไม่คิดดอกเบี้ย. มีครอบครัวลูกสาวคนโตรับปากว่าจะช่วยเรื่องติดต่อภายนอกให้ จังหวะที่ดีที่สุดที่จะได้เป็นเจ้าของร้านอาหารเข้ามาถึงแล้ว. โอกาสที่สุดารัตน์จะได้แสดงความสามารถในจัดการอาหารไทยในต่างแดนมาถึงแล้ว.
         โปรดพิจารณาอนุมัติ E2 visa  เพื่อให้โอกาศนั้นแก่สุดารัตน์ด้วย
Translation - English
Sudarat was the third child out of seven children in Nimsang family. Since she was the oldest daughter, she only got to graduate from high school before she had to start working alongside her parents and taking care of her siblings.  

Her main responsibility was to take care of each meal for her big family. That was when Sudarat discovered her innate talent in cooking, thus leading to culinary delight!

As a young adult, she regularly received invitations to become a head chef and meal organizer for celebratory events such as a wedding.

Nowadays, armed with both natural talent and extensive experiences, Sudarat cooks her food for the delectation. Everybody wants a taste of her creation when they see her. Her own family members request her to prepare the meal for every reunion because, they all agree, it always have and always will be "absolutely divine". 

When she got married, Sudarat used her cooking talent to open a little bistro in a small school. She kept her dream of owning a nice restaurant so that people could come in and dine happily like her family used to do close to heart.

She went to Bangkok to learn more about culinary art and operation in restaurants. She was well on her way to persue her dream. However, her plan had come to a halt soon afterwards. Her mother got sick and needed to be cared for intimately. Sudarat chose to stay by her mother's side. She took care of her elder mother in place of her siblings who were working full-time then until her mother's last breath.

At the year end of 2011, her daughter, who lives in Washington state, told her that the owner of RACHA Noodle & Thai cuisine, a well known Thai restaurant with great location in Seattle, decided to sell his restaurant and offered a very good deal due to his personal financial situation.

Everyone in the family support Sudarat's decision to buy the restaurant and walk her dream fully. She and her cousin, Yada, would each hold a 50% share. Her other cousin, Puntipa, her sister, Dr. Lily, and her son, Marut, have each offered her a personal loan with no interest. Her daughter's family promises to take care of all contacts and paperwork necessary. Sudarat's dream is coming true. This is a real chance for her to shine, for her to introduce her own version of culinary delight to a foreign land.

Please consider granting Sudarat E2 Visa for that chance waiting to be taken.

Experience Years of experience: 9. Registered at ProZ.com: Sep 2012.
ProZ.com Certified PRO certificate(s) N/A
Credentials N/A
Memberships N/A
Software Microsoft Office Pro
Bio
I'm a native Thai and I'm currently enrolled in University of Washington, US.
Keywords: Thai, English,


Profile last updated
Sep 19, 2012



More translators and interpreters: Thai to English - English to Thai   More language pairs



Your current localization setting

English

Select a language

All of ProZ.com
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search