This site uses cookies.
Some of these cookies are essential to the operation of the site,
while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used.
For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
This person has a SecurePRO™ card. Because this person is not a ProZ.com Plus subscriber, to view his or her SecurePRO™ card you must be a ProZ.com Business member or Plus subscriber.
Affiliations
This person is not affiliated with any business or Blue Board record at ProZ.com.
Services
Translation
Expertise
Specializes in:
Advertising / Public Relations
Agriculture
Astronomy & Space
Finance (general)
Construction / Civil Engineering
Engineering: Industrial
Telecom(munications)
Journalism
Medical: Health Care
Social Science, Sociology, Ethics, etc.
Rates
Payment methods accepted
PayPal
Portfolio
Sample translations submitted: 1
English to Vietnamese: Despite increasing prosperity, Vietnam’s appetites remain unique
Source text - English You don't have to spend much time in Vietnam before you notice something unusual. You hear no birds singing, see no squirrels scrambling up trees or rats scurrying among the garbage. No dogs out for a walk.
In fact, you see almost no wild or domesticated animals at all. Where'd they all go? You might be surprised to know: Most have been eaten.
Of course, as with most states in the region, tigers, elephants, rhinos and other big animals are trafficked to China. At this, of course, Vietnam is hardly alone -- though the World Wildlife Fund describes the state as the world's greatest wildlife malefactor.
Various reports show that Vietnamese kill more rhinos for their horns than any other nation. Chinese value those horns for their mythical medical qualities -- like so many exotic-animal body parts.
Animal trafficking explains the dearth of tigers, elephants and other big beasts. But what about birds and rats? Yes, people eat those, too, like almost every animal that lives there. In Da Nang in January, I saw a street-side merchant with bowls full of dead rats for sale -- their fur removed but otherwise intact -- ready to cook.
Last spring, Conservation International reported that several varieties of Vietnamese gibbon, part of the ape family, "are perilously close to extinction" -- all but a few of them already eaten.
All of this raises an interesting question. Vietnamese have been meat eaters through the ages, while their Southeast Asian neighbors to the west -- Cambodia, Laos, Thailand and Myanmar -- have largely left their wildlife alone.
In each of these other countries you see flocks of birds that are absent in Vietnam along with numerous pet dogs and cats. There, people eat rice, primarily, and for many people in most of those states their diet includes little more than that.
Vietnam has always been an aggressive country. It has fought 17 wars with China since winning independence more than 1,000 years ago and has invaded Cambodia numerous times, most recently in 1979. Meantime, the nations to its west have largely been passive in recent centuries.
Many anthropologists and historians attribute the difference to the state's origins. Vietnam was born of China, while India heavily influenced the other countries -- two nations with drastically different personalities, even today.
Well, certainly that played a part. But I would argue that because Vietnamese have regularly eaten meat through the ages, adding significant protein to their diet, that also helps explain the state's aggressive tendencies -- and the sharp contrast with its neighbors.
Right now, the favored dish is dog. In fact, dog meat is particularly prized. It's considered a specialty because it is said to contain more protein than other meats. For Vietnamese, tradition has it that whenever you have bad luck you should eat dog meat to change your fate. But you shouldn't eat it at the start of the lunar month, or the reverse will happen. You'll actually bring on bad luck.
Now, however, tradition is clashing with modernity -- and the law has changed with it. Thirty years ago, it was illegal to keep a pet dog. The government held the view that dog meat was a nutritional priority that couldn't be ignored. That point of view still pertains, though the government repealed the law years ago. In fact, still today, driving down the highway it's not unusual to see a flatbed truck hauling dogs curled up in little stacked cages, six cages high, eight deep, off to market -- similar to the way chickens are transported to slaughterhouses in the west.
But now, Vietnam is a rapidly prospering state; more than half the population was born after the Vietnam War (which they call the American war). Per capita income is about $3,400, which may not seem like a lot but is higher than in most neighboring states. And as the middle class grows, so does Western influence -- picked up from television, movies, Facebook, Twitter and the rest.
With that has come a new desire among some to keep pets. So now you do see an occasional dog here and there, lounging on the front porch of someone's home -- but under the watchful eye of its owner. Even now, as Vietnam rapidly modernizes and matures, if the dog wanders too far from home, someone will grab it and then serve dog for dinner.
Visiting Vietnam, many Western visitors despair. As one Western blogger put it: "I can quite honestly say it's the most gruesome thing I have ever seen."
Translation - Vietnamese Ta chẳng cần phải dùng nhiều thời gian ở Việt Nam để ý thấy một cái gì đó bất thường. Không nghe thấy tiếng chim hót, không nhìn thấy những con sóc chạy nhảy trên cây và lũ chuột chạy nhốn nháo giữa những thùng rác. Và cũng chẳng có con chó nào đi dạo ngoài đường cả.
Thực tế là ta sẽ hầu như không thấy bất kì loại động vật hoang dã hay thuần hóa nào cả. Vậy chúng đã đi đâu? Sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng: hầu hết chúng đã trở thành món ăn.
Tất nhiên, tương tự như các nước trong khu vực lân cận, các loài hổ, voi, tê giác cũng như các loại động vật quý hiếm khác thường bị buôn bán sang Trung Quốc. Tại thời điểm này, dù Quỹ động vật hoang dã thế giới (WWF) cho rằng Việt Nam là nước giết động vật hoang dã nhiều nhất, nhưng nước ta cũng không phải là nước duy nhất.
Nhiều báo cáo khác nhau cho rằng dân ta giết tê giác lấy sừng nhiều hơn bất kì nước nào. Người Trung Quốc cho rằng sừng tê giác là một loại thần dược- tương tự như nhiều bộ phận của những loài vật khác.
Buôn bán động vật là nguyên nhân làm giảm số lượng của các loài hổ, voi và các loài thú hiếm quý khác. Nhưng còn các loài chim và chuột thì sao? Vâng, chúng ta ăn luôn chúng và cả những loài khác. Tại Đà Nẵng, vào tháng Giêng vừa rồi, có những người bán rong trên phố những con chuột – lông được lột sạch nhưng những phần khác vẫn còn nguyên, sẵn nấu.
Mùa xuân năm ngoái, Tổ chức Bảo tồn Quốc tế ch rằng cho hay một số loài vượn Việt Nam “đang trên bờ tuyệt chủng” – chỉ còn vài con may chưa trở thành các món ăn đặc sản.
Điều này dấy lên những tranh luận thú vị. Người Việt mình, từ rất lâu đã chén thịt trong khi các bạn nước láng giếng như Cam- pu-chia, Lào, Mi - an- ma thì hầu như không.
Tại nước bạn, chúng ta bắt gặp những loài nhim đã vắng bóng tại Việt Nam cũng như chó, mèo. Dân ta ăn cơm là chính và trong bữa ăn không thể thiếu thịt.
Nước ta từng trải qua rất nhiều cuộc chiến tranh, từng 17 lần chống xâm lược Trung hoa kể từ khi giành độc lập 1000 năm về trước, cũng từng giúp Cam- pu- chia giải phóng năm 1979. Trong khi đó, những quốc gia phía tây Việt Nam thì lại thụ động.
Các nhà khảo cổ và lịch sử coi điểm khác này là nguồn gốc. Việt Nam có nét tương đồng với Trung Quốc thì Ấn Độ lại có ảnh hưởng lớn tới các nước khác, thậm chí cho tới bây giờ, hai nước vẫn có những điểm khác biệt.
Nhưng đây mới chỉ là một phần nguyên nhân. Ông Brinkley cho rằng bởi người Việt ăn thịt, thêm pro - tê –in cho cơ thể, nên có ý chí chiến đấu hơn các nước láng giềng.
Ngày nay, món ăn được ưa chuộng là thịt chó. Nó được coi là một đặc sản bởi vì có chứa nhiều protein hơn các loại thịt khác. Với dân ta, theo truyền thống, ăn thịt chó có thể giải xui. Ngược lại không nên ăn thịt chó vào đầu tháng âm vì vận đen.
Tuy nhiên, truyền thống giờ không còn hợp với hiện đại kể cả luật pháp. Ba mươi năm trước, nuôi chó cưng là bất hợp pháp. Chính phủ ưu tiên về dinh dưỡng. Nó vẫn còn được nhắc đến mặc dù chính phủ bãi bỏ luật luật này nhiều năm trước. Ngày nay, chả lạ gì khi lái xe trên đường thấy xe chở chó đến chợ trong những lồng nhỏ xếp chồng lên nhau, sáu lồng trên, tám lồng dưới như vận chuyển gà đến cơ sở giết mổ ở phương tây.
Giờ đây Việt Nam là một quốc gia tương đối thinh vượng với nửa già dân số được sinh ra sau cuộc chiến tranh chống Mỹ cứu nước. Thu nhập bình quân đầu người khoảng 3,400$. Con số này dường như không nhiều nhưng cao hơn so với hầu hết các nước láng giềng.Và khi tầng lớp trung lưu phát triển kéo theo sự ảnh hưởng từ phương Tây như TV, phim ảnh, Facebook, Twitter và nhiều thứ khác nữa.
Điều này đã làm một số người dân nảy sinh mong muốn nuôi thú cưng. Vì vậy, giờ đây, ta có thể thấy một con chó nằm dài trước thềm nhà. Thậm chí nước ta dù hiện đại hoá và phát triển thì vẫn còn người giết chó làm thịt
Khi ghé thăm Việt Nam, nhiều du khách phương Tây rất sợ hãi. Có người viết trên trang cá nhân, “ thật là ghê rợn”
More
Less
Translation education
Bachelor's degree - University of international languages and studies
Experience
Years of experience: 13. Registered at ProZ.com: Apr 2015.