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| 11:08 May 19, 2003 |
| English to Spanish translations [PRO] Medical | |||||||
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| 5 | Bio: orgánica/o o ecológica/o |
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Bio: orgánica/o o ecológica/o Explanation: Estudio de la Agencia Alimentaría Francesa sobre los alimentos bio La Agencia Alimentaria de Francia (AFSSA) ha puesto en marcha el pasado mes de octubre un grupo específico para evaluar los riesgos y beneficios nutricionales de los productos de la agricultura bio (también llamada orgánica o ecológica). El informe estará disponible en enero de 2003. El grupo, que consta de diversos investigadores y profesionales, incluyendo algunos de la agricultura bio, debe determinar a la luz de los conocimientos y datos científicos una apreciación objetiva y equilibrada si existe alguna diferencia entre la agricultura bio y la agricultura convencional en cuanto a la seguridad y calidad de sus productos. http://www.afssa.fr/ftp/actu/cp13nov.pdf Aunque sea una creencia muy extendida, e incluso explotada políticamente, no existe por el momento ninguna evidencia científica de que los productos de la agricultura bio aporten beneficios en cuanto a la seguridad alimentaria, ni tampoco en cuanto al respeto al medio ambiente, si este se entiende una forma global y no se reduce la ciencia de la ecología a productos químicos “de síntesis” por hectárea y a una simple quimofobia. De hecho, esta es la opinión de varias agencias alimentarias independientes de varios países. La agricultura llamada bio es aquella que se ajusta a unas determinadas reglas que básicamente consisten en no emplear productos químicos “de síntesis” ni algunos métodos considerados como no “naturales” como los antibióticos en el ganado o la irradiación de los alimentos. -------------------------------------------------- Note added at 2003-05-23 01:50:33 (GMT) -------------------------------------------------- De origen orgánico... Reference: http://www.agrodigital.com/Horizontal/Horizontales/ALIMENTAC... |
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