我想你指的是诗歌中的修辞方式，通感。

十一、通感（synesthesia）是指在某个感官所产生的感觉，转到另一个感官的心理感受。
Some books are to be tasted,others to be swallowed and some fewto be chewed and digested.
有些书是应当尝尝滋味的，有些书是应当吞下去的，有少数书是应当咀嚼和消化的。
书是“尝”不出味道的，也是不能“吃”下去将其“消化”掉的。这里把读书中的精读和泛读，阅读欣赏 与吸收知识的感受，用味觉功能和消化功能来表示，心理感受是如此逼真和奇特。

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Note added at 2003-05-27 03:34:25 (GMT)
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The second URL should be:
http://www.foredu.com.cn/material/e/../E/doc/1/104/��ѧӢ���е��޴��...

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Note added at 2003-05-27 03:36:24 (GMT)
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通感（Synaesthesia）

这个词来源于希腊词syn（统一）和aesthesia（感觉），synesthesia是一种别样的感觉，比如说，声音可以在头脑中映射出色彩，或者唤起某种味觉或嗅觉。

quoted from
http://www.newmedia.tsinghua.edu.cn/newmedia/homepage/hewei/...