Aug 6, 2001 14:10
23 yrs ago
Portuguese term
amaia
glutamato monossódico
Non-PRO
Portuguese to English
Other
usado para fazer pães e biscoitos
Proposed translations
(English)
| 0 +3 | Monosodium glutamate |
Joseph Royal
|
| 0 +2 | MSG |
Silvio Picinini
|
| 0 +1 | Sodium glutamate |
DrSantos
|
| 0 | Na glutamato para o Leo Medina |
DrSantos
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Proposed translations
+3
7 mins
Selected
Monosodium glutamate
it's just glutamic acid with one sodium ion instead of the hydrogen that's normally on the acidic portion.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Graded automatically based on peer agreement. KudoZ."
+2
2 hrs
Silvio Picinini
United States
United States
Native in Portuguese
United States
Experienced translator/engineer
Native in: Portuguese (Variant: Brazilian)
Works in: English to Portuguese, Portuguese to English
Related KudoZ points
:
113
MSG
Só para completar que é muito comum ser chamado pela sigla MSG. Site básico abaixo:
Peer comment(s):
| agree |
Erica Gilligan
3 hrs
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| agree |
Leonardo Medina
: É válido se o contexto explica ou se o público alvo for do ramo.alvo
14 hrs
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+1
10 hrs
Sodium glutamate
Já vi em muito rótulo só com "Sodium", em vez de "Monosodium". É coisa para economizar espaço num rótulo, e não está errado, pois pode-se dispensar o prefixo "mono" (que fica subentendido. Agora no caso de ser duplo, "disodium", ou triplo, "trisodium", aí sim precisa pôr o prefixo. Pode conferir com outras substâncias: pode-se dizer "fosfato", em vez de "monofosfato", mas "tri-fosfato" é obrigatório.
Reference:
Peer comment(s):
| agree |
Leonardo Medina
: Boa observação.
5 hrs
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Obrigado, leio rótulos, pois o tal de glutamato tamb;
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1 day 5 mins
Na glutamato para o Leo Medina
Me cortaram a frase. O tal de Sodium glutamato também é ruim para a pressão do sangue, pois é também um sal de sódio, como o sal de cozinha (aumenta a pressão de nós - velhos).
Obrigado pela sua observação.
Obrigado pela sua observação.
Reference:
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