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Makrelenmousse

Zutaten für 4 Personen: 200 g Makrelenfilet ohne Haut und Gräten
1 EL Frischkäse (70% Fett i. Tr.)
Salz
Gemahlener weißer Pfeffer
1 EL Orangensaft
2 EL geschlagene Sahne
1 EL grüne Pfefferkörner
(Nährwert pro Person: 150 Kcal)

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung:
Setzen Sie in die große Arbeitsschüssel den Messereinsatz ein. Geben Sie das Makrelenfilet mit dem Frischkäse in den Chef de Cuisine. Nachdem Beides fein püriert ist, mit Salz, Pfeffer und Orangensaft abschmecken. Die Sahne sowie die grob gehackten Pfefferkörner unterziehen.

In **Tontröpfchen** füllen und mit Weißbrot oder Toast servieren.

Penso sia Tontöpfchen