Eurodicautom: Subject aquatic plants (=AG6)
classified botany (=BZ5)
Unknown CM (= )

English Term water chestnut
Reference HAENSCH/HABERKAMP,DICT.AGRICULTURE
Note Fruits
Spanish Term castaña de agua


Familia Trapaceae
(Orden Myrtales, Subclase Rosidae)

Hábito: hierbas anuales o perennizantes, acuáticas, hojas heteromorfas, las flotantes con pecíolos inflados y limbos romboideos, las sumergidas lineares.
Tamaño: 1 género, Trapa, con 2-3 especies o más según autores.
Distribución: Eurasia y N y E de África.
Taxones, Trapa natans, 'castaña de agua'.

La castaña de agua es una planta acuática que crece
fija al fondo y desarrolla en la superficie del agua una roseta de hojas en
cuya axila nacen las flores blancas. El fruto tiene cáscara negra muy dura
y se parece a las castañas. Especie Trapa natans.

Trapa natans (Castaña de agua o Abrojo acuático). Planta con hojas flotantes que recuerdan ligeramente al acebo. Las semillas, espinosas y negras, son comestibles.

Latin Name: Trapa natans
Common Name: Water chestnut
Family: Trapaceae
Synonyms:
Known Hazards: The raw seed contains toxins but that these are destroyed in the cooking process[200, 206].

Author: L.

Habit: Perennial
Habitat: Water up to 60cm deep.
Height: Width: 0.25

Cultivation Details:
A water plant, growing in water up to 60cm deep. Requires a sunny position in slightly acidic water[200]. Dislikes calcium rich water[50]. Prefers a rich soil[50, 56, 200]. Plants are hardy in all but the coldest parts of Britain[1]. A perennial, but it is best grown as an annual in Britain[3]. Some botanists regard this species as the only genuine member of the genus, all other species considered to be no more than a part of this one highly polymorphic species[200]. Occasionally cultivated for its edible seed, there is at least one named variety[1, 3, 13]. 'Su Zhou' is a form with red-coloured fruit[183].


Reference HAENSCH/HABERKAMP,DICCIO.AGRICULTURA
Note Frutas