"Un bourdonnet correspond à un ensemble de compresses stériles roulées et maintenues sur les bords de la plaie par des sutures 1. Par compression, le bourdonnet assure hémostase et modelage de la cicatrice. Lors d’une greffe, il permet d’immobiliser le greffon sur le site receveur."
https://www.brothier.com/le-saviez-vous/cicatrisation/bourdo...

"Un bourdonnet est mis en place au contact du greffon cutané. Le bourdonnet est un petit paquet de
tulle gras qui est cousu à la peau pour permettre à la greffe de rester accolée au site"
https://www.ch-beziers.fr/sites/default/files/2018-05/SOINS ...

More examples here -
https://www.google.com/search?q=bourdonnet compresses steril...

"The traditional tie-over dressing technique is fashioned by placing silk sutures around the periphery of the skin graft, which are then tied over a bolster made up of Vaseline impregnated gauze and a bolus of fluffed gauze."
https://journals.lww.com/dermatologicsurgery/Citation/2017/1... (with pictures)

"Tie-over pressure stent dressings are advisable for areas of the face, where constant pressure cannot be provided by simple wraparound dressings; areas where movement cannot be avoided, such as the anterior neck, where swallowing causes constant motion; and areas of irregular contour, such as the axilla. The ends of the fixation sutures are left long and tied over a bolus of gauze fluffs, cotton, a sponge, or other suitable material (Figure 41–2)"
https://basicmedicalkey.com/plastic-reconstructive-surgery/ (with drawing)

Variety of pictures here (not for the fainthearted)
https://www.google.com/search?q=tie over dressing skin graft...

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Note added at 54 mins (2023-04-05 23:00:37 GMT)
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"BOURDONNET s. m. (angl. pledget). 1. Rouleau de compresses stériles, maintenu par les fils de suture sur les bords d’une plaie, assurant, par compression, l’hémostase et le modelage de la cicatrice. 2. Rouleau ou plaque en matière résorbable ou non résorbable placé sous les fils de sutures pour éviter que ces dernières ne coupent les tissus dans lesquels elles passent."
https://sofia.medicalistes.fr/spip/IMG/pdf/Dictionnaire_medi...

The roll of gauze (used in the tie over dressing) that is attached by the sutures is called a pledget.