"Бывший сотрудник подтверждает (Х), что за время работы в Посольстве он получал от последнего должным образом (ХХ), своевременно и в полном объеме вознаграждение за труд, на которое имел право в соответствии с выполненным объемом работ (ХХX), и в этом отношении у Посольства не имеется перед работником никакой задолженности ни законодательно установленного, ни договорного характера, в том числе
задолженности по предусмотренным законом дням отдыха".

------------
(Х) expresa constancia - не думаю, что здесь стоит переводить дословно "констатация в явной форме" По-моему, в русском языке слово "подтверждает" в данном контексте подразумевает явную констатацию. Можно для усиления написать "настоящим подтверждает", хотя не обязательно по-моему.

(ХХ) correcta - здесь, по-моему, опечатка и должно быть либо correctamente, либо correctо (относящееся к total)

(XXX) trabajo de trabajo - здесь я почти уверен в опечатке при редактировании текста, речь, видимо шла, о remuneraciones de trabajo, а затем фраза была разорвана последующей вставкой.