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In der Beschreibung eines Hotels heißt es unter „Lebensmittelhygiene“:

Todo nuestro personal está **certificado en manipulación de alimentos**.
Contamos con unas de las mejores instalaciones de la Riviera Maya.
Nuestro establecimiento cuenta desde septiembre 2006 con el Distintivo “H”, otorgado por el Gobierno Mexicano a los hoteles que mantienen los estándares en materia de sanidad e higiene que establece la normativa Mexicana (NMX-F605 NORMEX 2004).
Aparte del Distintivo “H” el hotel es sometido a gran número de auditorías internas y externas por parte de nuestros principales Tour Operadores, Secretaria de Sanidad y laboratorios.

Vielen Dank im Voraus.