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Sample translations submitted: 2
English to German: Blog post Waiterio
Source text - English Revolutionary Marketing Strategies for Your Bar Operation
Set Goals for Strategic Bar Marketing
Bar operations face all the traditional marketing challenges of restaurants, but they have some unique problems that involve the risks of promoting excessive drinking and serving inebriated guests. Bars also have to negotiate serving food in an environment that's often crowded, boisterous and disconnected from the kitchen.
You need to be very careful when selling alcohol not to run afoul of local wine, beer and liquor laws. Many jurisdictions limit your ability to advertise or to offer drinking incentives and "happy hour" prices. However, there are many responsible work-arounds such as offering discounts on "top shelf" liquor, signature beverages employing molecular mixology techniques and discounting food items to complement beverage purchases.
Define Your Marketing Goals
Ultimately, your goals are increased sales and bigger profits, but hazy, generic goals are difficult to monitor and achieve. You goals in marketing your bar might be to increase alcohol sales, create social buzz for your business, attract key demographic segments--such as millennials--or get people to stay longer and spend more money. You might want to introduce a new menu or a signature line of alcoholic and nonalcoholic beverages. You might want to transform your bar into an entertainment venue. Setting some trackable and measurable goals is a sound policy for any marketing or business plan.
Regardless of your goals and strategy, you need to research any local alcohol-related regulations so that you don't get into legal trouble. Remember that not all promotional ideas are appropriate for every type of bar. For example, organizing a vintage wine tasting event might be inappropriate for a neighborhood bar and grill. You should always tailor any bar promotion to your targeted customer, available space and pricing profile, but the following suggestions should trigger some creative marketing ideas:
Embracing Social Media
Social media platforms now connect people with similar interests in unparalleled ways. Millennials often build an active social life by connecting with people who live nearby through social media. Social media marketing ideas for bar operations include the following possibilities:
Social-Members-Only Incentives
Advertising specials for specific social groups can broaden your social profile and extend your reach.
Incorporating User-Generated Ideas
You can host a user-generated competition on various social sites to solicit ideas for new foods, snacks, beverages and themes.
Cultivate Community Groups
Social media are the ideal platform for promoting your bar's space for community groups, fundraisers, casino nights to raise funds for charity and other events.
Engage with Local Celebrities and Influencers
Your can use social media to contact local celebrities and influencers and persuade them to promote an idea, cause or product at your bar.
Create Relevant Posts
Post photos, articles, Tweets and videos that showcase your bar's concept and clientele.
Organize Impromptu Events
You can encourage your customers to invite their friends for impromptu gatherings by holding an informal contest to see who can get the most fellow employees, team members or friends to drop by.
Encourage Sharing
Encourage your guests to share photos of your food, appetizers and colorful drinks. You could share these posts on a digital sign or big-screen monitor.
Incorporate User-Generated Content in Your Marketing
Sharing user-generated photos, reviews, karaoke performances and other content can attract favorable publicity, encourage referrals and strengthen customer loyalty.
Enlist Your Staff
Your bar staff members depend on tips, so each server is naturally invested in your success. Encourage your employees to share information about your bar's events, food and beverages on Instagram, Facebook and Twitter. These posts don't need to be complex--servers can just state that they're working and the bar is running a great special.
bar beverages cocktails
Using Creative Culinary Trends to Attract Customers
Both bars and restaurants are generating publicity and attracting customers by adopting ideas from molecular gastronomy and mixology. The molecular mixology movement was first named and introduced in Spain in 2003 by chef Ferran Adrià. Initially, Adrià developed a technique of spherification, which turned liquids into colorful, solid spheres. These spheres could add an artistic touch to cocktails and often deliver a powerful flavor enhancement.
Other techniques have become common for creating foams, layered drinks, gels and drinks that change color as you drink them. Mixing drinks has become an art in the competitive world of bar promotion, and bar owners can attract millennials and urban hipsters with drinks that incorporate alchemical magic and artistry. Special equipment for trendy bars now includes liquid nitrogen, dehydrators, candy-making tools, blow-torches, ingredient molds and whipping equipment. Creative mixology often features foams, jellies, edible cocktails, infused flavors and liquids that can suspend solid ingredients.
Design Issues that Affect Bars
There are several interior design issues that affect bars, which savvy owners address to make the facility more comfortable and attractive for customers. Decorations for special occasion are important, and bars often choose to install refrigerators and short-order preparation areas to speed preparing food for bar customers. It’s also important to locate the bar area near restrooms. Lighting is usually dim. If you plan to have karaoke or entertainment, it’s helpful to install the infrastructure for creating a stage and broadcasting sound.
GPS Marketing
Mobile location-based marketing is a powerful tool for bars and restaurants. One UK survey found that 66% of marketers now believe that location-based marketing offers the most promising advertising promotional opportunities for using digital technology. You can target people at a nearby theater or sporting event as they're leaving and invite them to stop by for a cocktail, dinner or snack.
The key to success is offering a personalized message at the right time to people who are nearby. People willingly share their location data on their mobile devices, and you can send custom messages based on where they happen to be such as:
Messages in their own language
Timely suggestions for extending their evening's entertainment
Special incentives for responding to your message
Mobile booking of a table or tables for a large group
Targeting prospects based on age
Encouraging people to unwind after a hectic day of shopping
Tasting Events
Social business drinkers, upscale couples and beverage aficionados enjoy all sorts of tasting events, and these can include beer, wine, signature drinks, nonalcoholic beverages and even coffees and teas. You can get a lot of promotional mileage by hosting a beers-from-around-the-world tasting event or a craft beer tasting. If you carry craft beers, promoting them can attract millennials, beer aficionados and people who are curious about the craft-beer trend.
These tasting events can have a theme--such as a particular spirit, country of origin, festive holiday beverages and other creative concepts. Menu-driven food tasting events can also draw a convivial bar crowd where guests can sample different foods, appetizers and drinks. Consider the attraction of getting an invitation on your phone to have a cocktail while sampling tapas right when you're walking past the bar that's making the offer.
Sponsoring Local Sports Teams
Most bars depend heavily on repeat customers, and people can be very particular about the bar's atmosphere and their fellow patrons. One of the easiest ways to attract regular customers that share an attitude is to sponsor a local sports team. You can choose professional, college or even school teams, and you might invite the team members for a free meal or drink after a local game.
There are many promotional possibilities for local teams that include branded merchandise, game pools, live broadcasts, sports merchandise and silly sports contests. Your bar could also host virtual sports teams and leagues--especially for championship events.
Generating Publicity with Events and Stunts
Successful bar-promoting events include bar crawls, scavenger hunts, contests, holiday events and entertainment. Guerrilla marketing events--such as posting signs on abandoned buildings, cleaning up graffiti in the city and costuming staff members for Halloween or a tie-in with a blockbuster movie or sports championship can generate lots of publicity on the Internet and in the traditional media.
Living Large with Instant Ordering
Bar profit is often concentrated in just the few hours that precede and follow midnight. That means it's critical to accelerate service, take orders quickly and still have time to engage customers and assess each patron's clear-headedness. A mobile and simple interface--such as the affordable POS system offered by Waiterio--can speed sending drink orders to the bartender, reduce mistakes and free time for servers to connect with customers.
In today's connected world, bars face extreme competition to attract trendy singles with high disposable incomes and business people who want to royally entertain their clients. Bar operations face competition from hotel lounges, raves, privately hosted events and pop-up clubs. However, developing creative ideas that resonate with your targeted audience can ensure a steady clientele, boost profits and establish your bar as a popular local hangout for your targeted customer demographic.
Translation - German Revolutionäre Marketing-Strategien für deinen Bar-Betrieb
Ziele für strategisches Bar-Marketing setzen
Bar-Betriebe sind allen traditionellen Marketingherausforderungen wie Restaurants ausgesetzt, aber sie haben einige zusätzliche Probleme, die mit dem Risiko verbunden sind, exzessives Trinken zu fördern und betrunkene Gäste zu bedienen. Bars müssen auch in einer Umgebung, die oft überfüllt, ausgelassen und von der Küche getrennt ist, Speisen servieren.
Du musst sehr vorsichtig sein, wenn du Alkohol verkaufst, dass du nicht mit den lokalen Wein-, Bier- und Likörgesetzen in Konflikt gerätst. Viele Rechtsordnungen beschränken deine Möglichkeiten, Werbung zu machen oder Trinkanreize und Happy-Hour-Preise anzubieten. Es gibt jedoch viele verantwortungsvolle Alternativen, z. B. Rabatte auf die "Spitzen"-Liköre, für dein Restaurant charakteristische Getränke, bei denen molekulare Mischtechniken zum Einsatz kommen und Rabatte auf Lebensmittel zur Ergänzung zum Getränkeverkauf.
Definiere deine Marketingziele
Letztendlich sind ein höherer Umsatz und höhere Gewinne deine Ziele, aber ungenaue und allgemeine Ziele sind schwer zu kontrollieren und zu erreichen. Deine Ziele bei der Vermarktung deiner Bar könnten darin bestehen, den Alkoholverkauf zu steigern, Aufmerksamkeit für dein Unternehmen in den sozialen Medien zu schaffen, wichtige demografische Gruppen anzuziehen - wie Millennials - oder Menschen dazu zu bringen, länger zu bleiben und mehr Geld auszugeben. Vielleicht möchtest du eine neue Speisekarte oder eine charakteristische Reihe von alkoholischen und alkoholfreien Getränken einführen. Vielleicht möchtest du deine Bar in einen Veranstaltungsort verwandeln. Das Festlegen einiger verfolgbarer und messbarer Ziele ist eine solide Strategie für jeden Marketing- oder Geschäftsplan.
Unabhängig von deinen Zielen und deiner Strategie musst du alle lokalen, den Alkohol betreffenden Vorschriften recherchieren, damit du nicht in rechtliche Schwierigkeiten gerätst. Denke daran, dass nicht jede Werbung für jede Art von Bar geeignet ist. Zum Beispiel könnte das Organisieren einer vintage Weinverkostung für eine Nachbarschaftsbar und -grill ungeeignet sein. Du solltest die Werbung für deine Bar immer an deine Zielkunden sowie an das verfügbare Platz- und Preisprofil anpassen, aber die folgenden Vorschläge sollten dir kreativen Input für deine Marketingstrategie geben:
Social Media Kanäle nutzen
Heutzutage verbinden Social-Media-Plattformen Menschen mit ähnlichen Interessen auf beispiellose Weise. Millennials bauen oft ein aktives soziales Leben auf, indem sie sich in den sozialen Medien mit Leuten verbinden, die in ihrer Nähe leben. Social-Media-Marketing-Ideen für den Barbetrieb beinhalten folgende Möglichkeiten:
Anreize nur für Social-Media-Mitglieder
Werbe-Specials für bestimmte soziale Gruppen können dein soziales Profil und deine Reichweite erweitern.
Nutzergenerierte Ideen einbeziehen
Du kannst einen nutzergenerierten Wettbewerb auf verschiedenen sozialen Websites veranstalten, um Ideen für neue Lebensmittel, Snacks, Getränke und Themen einzuholen.
Community-Gruppen pflegen
Die sozialen Netzwerke sind die ideale Plattform, um deine Bar in Community-Gruppen, bei Benefizveranstaltungen, Casinoabenden, Spenden für wohltätige Zwecke und andere Veranstaltungen zu promoten.
Kontaktiere lokale Prominente und Influencer
Du kannst soziale Medien nutzen, um lokale Prominente und Influencer zu kontaktieren und sie davon zu überzeugen, eine Idee, eine Sache oder ein Produkt deiner Bar zu bewerben.
Erstelle relevante Beiträge
Poste Fotos, Artikel, Tweets und Videos, die das Konzept und die Kunden deiner Bar präsentieren.
Improvisierte Events organisieren
Du kannst deine Kunden ermutigen, ihre Freunde zu spontanen Treffen einzuladen, indem du einen informellen Wettbewerb durchführst, um zu sehen, wer die meisten Kollegen, Teammitglieder oder Freunde dazu bringen kann, vorbeizuschauen.
Sporne deine Kunden zum Teilen an
Ermutige deine Gäste, Fotos von deinem Essen, Vorspeisen oder bunten Getränken zu teilen. Du kannst diese Posts auf einem digitalen Schild oder einem großen Bildschirm zeigen.
Integriere nutzergenerierte Inhalte in dein Marketing
Das Teilen von nutzergenerierten Fotos, Rezensionen, Karaoke-Auftritten und anderen Inhalten kann positive Werbung, Weiterempfehlungen und Kundenbindung fördern.
Unterstützung von deinen Mitarbeitern
Deine Bar-Mitarbeiter sind auf Trinkgeld angewiesen, so ist jeder Mitarbeiter natürlich am Erfolg deines Restaurants interessiert und beteiligt. Ermutige deine Mitarbeiter, Informationen über Events, Speisen und Getränke deiner Bar auf Instagram, Facebook und Twitter zu teilen. Diese Posts müssen nicht komplex sein - der Angestellte kann nur angeben, dass die Bar geöffnet ist und derzeit ein tolles Special anbietet.
Bar Getränke Cocktails
Kreative, kulinarische Trends nutzen, um Kunden zu gewinnen
Sowohl Bars als auch Restaurants generieren Werbung und ziehen Kunden an, indem sie Ideen aus der Molekularküche und Mixologie übernehmen. Die Molekularmixologie-Bewegung wurde erstmals 2003 in Spanien vom Küchenchef Ferran Adrià benannt und eingeführt. Anfangs entwickelte Adrià eine Technik der Sphärifizierung, die Flüssigkeiten in bunte und feste Kugeln verwandelt. Diese Kugeln geben Cocktails einen künstlerischen Touch und verstärken oft den Geschmack.
Andere mittlerweile üblich gewordene Techniken sind die Herstellung von Schäumen, geschichteten Getränken, Gelen und Getränken, die beim Trinken ihre Farbe wechseln. Das Mischen von Getränken ist in der wettbewerbsorientierten Werbung der Bars zu einer Kunst geworden und Barbesitzer können Millennials und urbane Hipster mit Getränken anlocken, die alchemistische Zauberei vermuten und Kunstfertigkeit mit sich bringen. Zu den Spezialausrüstungen für trendige Bars gehören mittlerweile flüssiger Stickstoff, Entwässerungsmittel, Werkzeuge zur Herstellung von Süßigkeiten, Gasbrenner, Formen für Zutaten und Ausrüstung zum Aufschlagen. Zur kreativen Mixologie gehören oft Schäume, Gelees, essbare Cocktails, durchzogene Aromen und Flüssigkeiten, die feste Zutaten einfrieren können.
Designprobleme, die Bars betreffen
Es gibt mehrere Probleme im Bereich der Raumgestaltung, die Bars betreffen und die versierte Besitzer angehen, um die Einrichtung für die Kunden komfortabler und attraktiver zu machen. Dekorationen für besondere Anlässe sind wichtig, und Bars entscheiden sich häufig für die Installation von Kühlschränken und für die Zubereitung von Gerichten mit kurzen Vorbereitungszeiten, um die Zubereitung von Speisen für Bar-Kunden zu beschleunigen. Es ist auch wichtig, dass der Barbereich nicht weit weg von den Toiletten ist. Die Beleuchtung sollte normalerweise gedimmt sein. Wenn du Karaoke oder andere Unterhaltungen planst, ist es hilfreich, die Infrastruktur zur Erstellung einer Bühne und Soundanlage zu installieren.
GPS-Marketing
Marketing basierend auf dem mobilen Standort ist ein leistungsfähiges Tool für Bars und Restaurants. Eine Umfrage in Großbritannien ergab, dass 66 % der Vermarkter glauben, dass standortbasiertes Marketing die vielversprechendsten Werbemöglichkeiten für die Nutzung digitaler Technologien bietet. Du kannst Personen in einem nahegelegenen Theater oder bei Sportveranstaltung ansprechen, wenn sie gehen und sie einladen, zu einem Cocktail, Abendessen oder Snack vorbeizuschauen.
Der Schlüssel zum Erfolg ist die Bereitstellung einer personalisierten Nachricht zur richtigen Zeit an Personen in der Nähe. Personen geben bereitwillig ihre Standortdaten auf ihren Mobilgeräten weiter. Somit kannst du benutzerdefinierte Nachrichten basierend darauf senden, wo sie sich befinden:
Nachrichten in ihrer eigenen Sprache
Zeitnahe Vorschläge zur Verlängerung der abendlichen Unterhaltung
Spezielle Anreize, wenn sie auf deine Nachricht antworten
Mobile Buchung eines Tisches oder von Tischen für eine große Gruppe
Zielvorstellungen basierend auf dem Alter
Ermutige sie nach einem hektischen Einkaufstag zum Entspannen
Tasting-Events
Social Business-Trinker, Paare mit einem hohen Einkommen und Getränke-Liebhaber genießen alle Arten von Verkostungen, wie Bier, Wein, Getränke, alkoholfreie Getränke und sogar Kaffee oder Tee. Du kannst eine Menge Werbe-Boni sammeln, indem du eine Bier-aus-aller-Welt-Verkostung oder eine Craft-Bierprobe veranstaltest. Wenn du Craft Beer anbietest, kannst du mit der Werbung Millennials, Bierliebhaber und Leute, die neugierig auf den Craft-Beer-Trend sind, anziehen.
Diese Verkostungsevents können ein bestimmtes Thema haben - wie beispielsweise einen bestimmten Spirit, Herkunftsland, festliche Getränke an Feiertagen und andere kreative Konzepte. Menügeführte Essensverkostungen können auch gesellige Bar-Gäste anziehen, wo die Gäste verschiedene Speisen, Vorspeisen und Getränke probieren können. Es hat eine große Anziehungskraft, wenn du, in dem Moment, wo du an einer Bar vorbeiläufst, eine Einladung auf deinem Handy erhältst, mit dem Angebot, einen Cocktail zu genießen, während du Tapas probieren kannst.
Sponsoring lokaler Sportteams
Die meisten Bars hängen stark von ihren Stammkunden ab und die Kunden legen häufig viel Wert auf die Atmosphäre der Bar und die anderen Gäste. Eine der einfachsten Möglichkeiten, Stammkunden zu gewinnen, die eine Einstellung teilen, ist die Unterstützung eines lokalen Sportteams. Du kannst professionelle Teams oder sogar Schulteams wählen. Du könntest sogar die Teammitglieder nach einem lokalen Spiel zu einer kostenlosen Mahlzeit oder einem Getränk einladen.
Es gibt viele Werbemöglichkeiten für lokale Teams, darunter Merchandise-Artikel, Tippspiele, Live-Übertragungen, Sportartikel und alberne Sportwettbewerbe. Deine Bar könnte auch virtuelle Sportmannschaften und -ligen veranstalten - insbesondere für Meisterschaftsturniere.
Werbung mit Events und Stunts generieren
Zu erfolgreichen, die Bar fördernen Events gehören Kneipentouren, Schnitzeljagd, Wettbewerbe, Feiertagsevents und Unterhaltung. Guerilla-Marketing-Events - wie das Anbringen von Schildern auf verlassenen Gebäuden, das Saubermachen von Graffiti in der Stadt, das Kostümieren deiner Mitarbeitern an beispielsweise Halloween oder die Verbindung zu einem Blockbuster-Film oder einer Sportmeisterschaft können viel Aufmerksamkeit im Internet und in den traditionellen Medien erzeugen.
Mehr daraus machen mit Sofort-Bestellungen
Der Profit einer Bar konzentriert sich oft auf die wenigen Stunden vor und nach Mitternacht. Das bedeutet, dass es wichtig ist, den Service zu beschleunigen, Bestellungen schnell abzuwickeln und immer noch ausreichend Zeit für die Kunden zu haben und den klaren Kopf jedes Gastes beurteilen zu können. Eine mobile und einfache Schnittstelle - wie zum Beispiel das kostengünstige Kassensystem von Waiterio - beschleunigt das Senden von Getränkebestellungen an den Barkeeper, reduziert Fehler und spart Zeit, wenn die Bedienung mit Kunden in Kontakt tritt.
In der heutigen vernetzten Welt sind Bars einem extremen Wettbewerb ausgesetzt, um trendige Singles mit hohem Einkommen und Geschäftsleute anzuziehen, die ihre Kunden bestmöglich unterhalten wollen. Bars stehen im Wettbewerb mit Hotel-Lounges, Raves, privaten Events und Pop-up-Clubs. Die Entwicklung kreativer Ideen, die mit deiner Zielgruppe im Einklang stehen, kann dir jedoch eine stabile Kundschaft sicherstellen, die Gewinne steigern und deine Bar zu einem beliebten lokalen Treffpunkt deiner Zielgruppe machen.
English to German: Blog post SumUp
Source text - English Bonnie & Buttermilk: A Passion for Patterns
When you walk into Bonnie & Buttermilk, you’re greeted by a striking pop of colors and patterns—immediately lifting your mood. The store’s owners, Eike Braunsdorf and Katrin Petsch, infuse their work with joy, and it’s easy to see. Soft pillows featuring large scale floral and geometric prints sit atop a wooden table, while racks display a perfectly spaced selection of vibrant clothing. Houseplants are scattered throughout the shop, adding even more life to the space.
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“It’s important to do what you believe in and to really follow your passions. If you really yearn for something, then it’s a good and successful business… you can’t stop doing it because it’s what you want to do.”
The pair met about ten years ago: Eike was working in a fabric shop and Katrin was a customer, and they immediately connected on a mutual love of design. They began printing fabrics in small batches, which they used to make clothing for their children. They also collected vintage fabrics, purchasing small quantities from flea markets and sewing them together to make large blankets.
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The duo opened an online shop that offered women’s fashions, and demand grew very quickly. They initially produced their creations out of Katrin’s apartment.
“We worked in my kitchen, in my living room… everywhere there were fabrics, fabrics, fabrics.”
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Eventually, they moved into a small work space that was around 50 square meters in size, but quickly realized they needed more room. With six or seven employees cutting, sewing, and packing orders, in addition to the bundles of fabric themselves, it was much too crowded. So, they moved to a loft space, where they stayed for three years.
Last year, Eike and Katrin moved into their current location on Kollwitzstrasse in Berlin. The top floor is the shop, where customers can browse and purchase from the collections. The space’s split level construction is visible from the outside, therefore customers can also see into the basement workspace—where employees are preparing the prints, patterns, and fabrics. Often, their curiosity is peaked and they come in.
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Katrin and Eike design all their prints and patterns themselves, while the fabric is sewn and printed in Germany. For the pair, this creative independence is the best part of being a business owner.
“It’s great, we can have an idea of a fabric, of a pattern, of colors, and then we can just draw it and have it printed on our own fabric—for a dress, for a shirt, for a sweater… that’s something that’s really fun.”
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Running a business also poses many daily challenges. It took the co-owners some time to find the right people to work with, from sewers to printers. Additionally, a surprisingly large amount of time can be spent working through small, often bureaucratic, tasks like managing orders, invoices, emails, etc.
The creative work is pushed back as a result: the women return to their homes in the afternoon, and when the children have gone to bed, they begin designing and drawing.
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Eike and Katrin are currently focusing on strengthening relationships with customers and launching collections. In the future, they hope to have their designs printed on new objects and materials, like wallpaper, ceramics, bedding, and more.
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Katrin and Eike started using their PIN+ Terminal shortly after they opened their store in Kollwitzkiez. They enjoy being able to let their customers pay conveniently. Moreover, they’re happy they can keep track of their business by reviewing transactions within the sales history section of the SumUp app.
“There are so many people who pay with cards, and no one pays cash… We believe that a lot of people wouldn’t buy if they couldn’t pay by card.”
Translation - German Bonnie & Buttermilk: Eine Leidenschaft für Muster
Wer den Laden von Bonnie & Buttermilk betritt, erblickt strahlende Farben und Muster, die gute Laune verbreiten. Es ist nicht schwer zu erkennen, dass die Inhaberinnen, Eike Braunsdorf und Katrin Petsch, ihre Arbeit lieben. Kuschelige Kissen mit großen floralen und geometrischen Aufdrucken liegen auf einem hölzernen Tisch, während in den Regalen eine perfekt platzierte Auswahl an lebhaften Kleidungsstücken zu finden ist. Zudem befinden sich überall Pflanzen, die dem Geschäft noch mehr Leben verleihen.
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„Es ist wichtig, das zu tun, woran man glaubt und seiner Leidenschaft nachzugehen. Und wenn man etwas wirklich will, wirst Du auch erfolgreich sein."
Die beiden haben sich vor ca. 10 Jahren kennengelernt: Eike arbeitete in einem Textilgeschäft und Katrin war eine Kundin. Die beiden wussten sofort, dass sie die Leidenschaft für Design verbindet. So begannen sie Stoffe in kleiner Stückzahl zu drucken, die sie für Kleidung für ihre Kinder verwendeten. Sie sammelten auch Vintage-Stoffe, indem sie geringe Mengen auf Flohmärkten kauften und diese zusammennähten, um daraus große Decken zu machen.
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Das Duo eröffnete einen Online-Shop für Frauenkleidung und die Nachfrage wuchs sehr schnell. Ursprünglich produzierten sie ihre Kreationen in Katrins Wohnung.
„Wir haben in meiner Küche, in meinem Wohnzimmer gearbeitet...überall waren Stoffe, Stoffe, Stoffe.“
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Schließlich zogen sie in ein 50 m² großes Büro, welches aber auch schnell zu klein wurde. Mit sechs oder sieben Angestellten, die schneiden, nähen und Bestellungen verpackten sowie mit den Stoffen selbst, wurde es zu eng. Also suchten sie sich ein Loft, in dem sie drei Jahre blieben.
Letztes Jahr zogen Eike und Katrin dann in ihren aktuellen Standort in der Kollwitzstraße in Berlin. In der oberen Etage befindet sich das Geschäft, wo die Kunden in ihren Kollektionen stöbern können. Außerdem können die Kunden direkt vom Geschäft aus in den Keller blicken, wo die Angestellten an den Stoffen, Drucken und Mustern arbeiten. Häufig packt die Kunden die Neugier und sie kommen runter.
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Katrin und Eike designen alle Drucke und Muster selbst und die Stoffe werden in Deutschland hergestellt und bedruckt. Für die beiden ist die kreative Unabhängigkeit das Beste daran, ihr eigener Chef zu sein.
„Es ist toll: Wir haben eine Idee für einen Stoff, ein Muster und Farben, können es direkt zeichnen und es auf unsere eigenen Stoffe drucken lassen – für ein Kleid, Shirt oder Pullover...das macht wirklich Spaß.“
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Ein Geschäft zu führen, bringt tagtäglich viele Herausforderungen mit sich. Es hat einige Zeit gedauert, bis die beiden die richtigen Mitarbeiter für das Nähen oder Drucken gefunden haben.
Zusätzlich verbringt man mehr Zeit als gedacht mit kleinen, häufig bürokratischen Aufgaben, wie dem Verwalten von Bestellungen, Rechnungen, E-Mails usw. Folglich gerät die kreative Arbeit in den Hintergrund und die beiden Frauen beginnen erst zu designen und zu zeichnen, wenn sie am Nachmittag zu Hause sind und ihre Kinder ins Bett gebracht haben.
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Eike und Katrin konzentrieren sich darauf, die Kundenbeziehungen zu stärken und neue Kollektionen auf den Markt zu bringen. Für die Zukunft hoffen sie, ihre Designs auf neue Objekte und Materialien drucken zu können, wie Tapeten, Keramiken und Bettwäsche.
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Katrin und Eike haben angefangen, Kartenzahlungen mit dem PIN+ Kartenterminal von SumUp direkt nach der Eröffnung ihres Geschäfts im Kollwitzkiez anzunehmen. Sie freuen sich, dass sie ihre Kunden bequem zahlen lassen können. Zudem ist es praktisch, dass sie ihre Einnahmen durch die Umsatzübersicht in der SumUp direkt im Auge behalten können.
„Es gibt so viele, die mit Karte zahlen und keiner bezahlt bar...Wir sind der Überzeugung, dass viele Kunden nicht kaufen würden, wenn sie nicht per Karte zahlen könnten.“
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Experience
Years of experience: 7. Registered at ProZ.com: Mar 2018.
Having experience as a German translator (besides others) for the fin-tech company SumUp, I'm translating content for websites, apps, emails, social media etc on a daily basis. In addition I'm a freelance translator since beginning of 2017 and regularly translating. I'm native German and fluent in English and French. Here you can find some examples: - blog post translations for pos system Waiterio: https://www.waiterio.com/de/erfolgreiches-restaurant - website translation for Bluetooth headphones PowerLocus: https://powerlocus.com/de/ -blog post translations for card payment provider SumUp: http://bit.ly/2pvV5ra
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Keywords: translation, localization, german, english, french
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