Glossary entry

French term or phrase:

foie gras chocolat

Italian translation:

fegato d'oca al cioccolato

Added to glossary by Mary Carroll Richer LaFlèche
Jul 25, 2008 10:37
15 yrs ago
French term

foie gras chocolat

French to Italian Other Food & Drink
Un altro nome dato ad una tavoletta di cioccolato.
Change log

Jul 26, 2008 13:11: Mary Carroll Richer LaFlèche Created KOG entry

Discussion

ma sei sicura che siano tavolette di cioccolato? lo chiedo soltanto perché i diamanti alla vaniglia erano biscotti e forse neanche quì si tratta di tavoletta di cioccolato

Proposed translations

+2
23 mins
Selected

fegato d'oca al cioccolato

ci sono tante ricette per questa specialita'
Note from asker:
Ciao Mary. Poichè si tratta del nome di una tavoleta di cioccolato dove fra gli ingredienti c'è il cioccolato+ il fois gras allora dovrebbe essere cioccolato al fegato d'oca che ne pensi?
Peer comment(s):

agree Mariella Bonelli
51 mins
Grazie Mariella!
agree Agnès Levillayer : très tendance on dirait.... dommage que ce ne soit pas vraiment la saison! http://assiettesduchef.canalblog.com/archives/2007/04/16/455...
1 hr
Merci Agnès!..mais je préfère le chocolat 'fondente'
neutral Elisa Comito : attenzione però: si lascia il francese "foie gras", ormai entrato nel lessico culinario internazionale (purtroppo perché è da boicottare in quanto ottenuto con la tortura delle oche!)
2 hrs
Anche in Inglese lo chiamano 'foie gras', da grande l'ho sempre boicottato, gli animali vanno protetti!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie Mary. Il testo da tradurre mancava di alcune parti che poi mi sono state inviate. Si trattava, in effetti di dolci."
13 mins

un barattolo di cioccolata

:)
Che ne dite?

Per esempio qui: http://www.monicamaggi.splinder.com/post/12878292 lo trovi sotto che" Raggiungi il mare e segui il volo di un gabbiano. poi chiudi gli occhi e immergi il dito in un barattolo di cioccolata. buone vacanze
Marina P."
utente anonimo
Something went wrong...
+1
43 mins

terrina di cioccolato

se si tratta di 1 tipo di cioccolato allora penso che qui "foie gras" è usato in senso figurato...
come foie gras e paté... si parla di "terrine"

direi:
"terrina di cioccolato"

numerosi esempi...sarebbe da consultare meglio in ogni sito...
http://www.google.fr/search?hl=it&as_qdr=all&q="terrina di c...

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Note added at 47 mins (2008-07-25 11:24:44 GMT)
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http://www.vegan3000.info/Ricetta.asp?Cod=637
*** Terrina di cioccolato ***
Ingredienti
Per 6 persone: 185 gr di cioccolato fondente - 90 gr di margarina - 50 gr di zucchero - 150 gr di purè di castagne - 150 gr di fette biscottate - 2 cucchiai di rum - 4 cucchiai di caffè ristretto
Preparazione
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e lasciatelo raffreddare per 5 minuti.
Sbriciolate finemente le fette biscottate nel frullatore. Preparate un purè di castagne, ossia lessate le castagne, sbucciatele e passatele al setaccio (in alternativa potete mettere le castagne lessate nel frullatore).
Lavorate la margarina tenuta a temperatura ambiente, unite lo zucchero e montateli in un composto leggero, quindi aggiungete il purè di castagne, le fette biscottate sbriciolate, poi il cioccolato fuso e infine il caffè e il liquore.

UNA BELLA FOTO :
http://www.yunphoto.net/it/photobase/yp3406.html
Una terrina di cioccolato di fondente

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Note added at 49 mins (2008-07-25 11:27:07 GMT)
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e infatti sulla foto di quest'ultimo sito , si vede la forma che fa pensare a quando si usa una terrina per "pâté" e si rovescia magari vedendo la forma dello stampo...
dalla FOTO fa anche pensare "un po' " alla forma del "foie gras" che è conservato invece in vasetto
Peer comment(s):

agree Raoul1978
3 hrs
grazie Raoul
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