Glossary entry (derived from question below)
español term or phrase:
lomo al ajillo
francés translation:
porc à l\'ail /filet de porc à l\'ail / rôti de porc à l\'ail
Added to glossary by
Barbara Figueroa Savidan
Sep 15, 2011 16:47
12 yrs ago
español term
España
Professional, reliable, on time
Native in: español 
, francés
Works in: francés al español, español al francés
lomo al ajillo
español al francés
Otros
Cocina / Gastronomía
Menu
Il s'agit d'un menu...
Je suis bloquée...
Merci!!!
Je suis bloquée...
Merci!!!
Proposed translations
+2
10 minutos
Maria Alvarez
España
España
Native in español
&
francés
Works in field
España
Expertise in Law, Marketing & Biology
Native in: francés (Variant: Standard-France) , español (Variant: Standard-Spain)
Works in: francés al español, inglés al español, italiano al español, and 4 more.
Related KudoZ points
:
8
Selected
porc à l'ail /filet de porc à l'ail / rôti de porc à l'ail
Hola Bárbara:
Son las dos opciones que se emplean en francés, si tienes contexto, podrás decidir mejor. Normalmente el "rôti" implica un asado y por lo visto, el lomo al ajillo se prepara en sartén, así que posiblemente se corresponda con lo primero, en caso de no querer pillarte los dedos: porc à l'ail. También se emplea "mignons", en el sentido de filetitos.
Un saludo, María.
Son las dos opciones que se emplean en francés, si tienes contexto, podrás decidir mejor. Normalmente el "rôti" implica un asado y por lo visto, el lomo al ajillo se prepara en sartén, así que posiblemente se corresponda con lo primero, en caso de no querer pillarte los dedos: porc à l'ail. También se emplea "mignons", en el sentido de filetitos.
Un saludo, María.
Note from asker:
| gracias! |
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Merci!"
4 minutos
filet de boeuf à l'ail
Yo lo pondría así.
Note from asker:
| merci! |
Peer comment(s):
| neutral |
Stéphanie Boufferet
: Ce n'est pas plutôt du porc même si "lomo" désigne le morceau plus que la bête (l'échine)?
14 horas
|
|
Je n'ai pas fait attention, car en Uruguay le "lomo"correspond au "solomillo" des espagnols. S'il s'agit de viande de porc, on précise "lomo de cerdo". Merci Stéphanie.
|
11 minutos
Chéli Rioboo
Francia
Francia
Native in francés
Francia
Autrement dit.
Native in: francés 
Works in: español al francés, italiano al francés, francés
Related KudoZ points
:
52
filet mignon ail et persil
Dans la mesure où il est difficile de traduire le nom d'une recette...
Lomo : filet mignon de porc
al ajillo : sauce élaborée généralement à base d'ail, de citron et de persil, et d'huile d'olive, évidemment. Dans certaines régions, on ajoute du vin, blanc ou rouge et on laisse mariner.
Lomo : filet mignon de porc
al ajillo : sauce élaborée généralement à base d'ail, de citron et de persil, et d'huile d'olive, évidemment. Dans certaines régions, on ajoute du vin, blanc ou rouge et on laisse mariner.
Note from asker:
| Merci! |
24 minutos
Martine Joulia
España
España
Native in francés
Specializes in field
España
Try me
Native in: francés
Works in: español al francés, catalán al francés, inglés al francés
Related KudoZ points
:
146
Filet mignon "al ajillo" (aillade de porc)
Je risquerais cette approximation entre parenthèse, en laissant la locution en espagnol.
Note from asker:
| merci! |
Something went wrong...