Glossary entry

German term or phrase:

Lebensmittelwissenschaft

Russian translation:

Общая технология и теоретические основы пищевых производств

Added to glossary by Marina Chernyayeva
Apr 14, 2012 21:27
12 yrs ago
2 viewers *
German term

Lebensmittelwissenschaft

German to Russian Other Food & Drink
Как бы это по-русски назвать? Заранее спасибо за помощь!
Change log

Jun 2, 2012 06:33: Marina Chernyayeva Created KOG entry

Proposed translations

6 hrs
Selected

см.


Вот еще один вариант

Общая технология и теоретические основы пищевых производств

В учебнике изложены теоретические основы пищевой технологии и биотехнологии, освещены продукты питания человека, а также адекватное экологически чистое питание и способы водоподготовки.
По всем отраслям пищевой промышленности дана характеристика сырья, ассортимент готовых пищевых продуктов и технологические процессы их изготовления. Рассмотрены технологии основных продуктов и напитков профилактического назначения.
Для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей высших учебных
заведений, а также специалистов пищевой промышленности, которые проходят
послевузовскую переподготовку.
http://www.twirpx.com/file/353165/

http://www.google.com.ua/#hl=ru&sugexp=llsin&gs_nf=1&pq=техн...

с учетом ссылки, указанной Alex Khanin
Die Lebensmittelwissenschaft beschäftigt sich mit der Verarbeitung, der Veredelung, der Neuzusammensetzung, der Verbesserung und der Konservierung von Lebensmitteln.

Еще вариант


теоретические основы и технология пищевых продуктов | g-sort тех. food science and technology
http://www.multitran.ru/c/m.exe?t=2337045_2_1


--------------------------------------------------
Note added at 3 дн17 час (2012-04-18 15:13:48 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

И Вам спасибо!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Мне ваш вариант подошел большего всего! Спасибо!"
+2
3 mins

варианты

= food science

наука о продуктах питания
товароведение пищевых продуктов

В зависимости от контекста, может быть и что-то еще похожее.

--------------------------------------------------
Note added at 5 мин (2012-04-14 21:32:48 GMT)
--------------------------------------------------

Магистратура Науки о продуктах питания - Магистратура
www.masterstudies.ru/...продуктах-питания/Шв... - Сохраненная копия
Упоминаний: > 15 – Магистратура Науки о продуктах питания. Поиск ...
Магистр прикладной науки (морской среды) University ...
Магистратура в области продовольствия, питания и благополучия Страна ...
Магистратура Науки о продуктах питания онлайн - Магистратура
www.masterstudies.ru/...продуктах-питания/онл... - Сохраненная копия
Магистратура Науки о продуктах питания онлайн. Вся информация о программах магистратуры Науки о продуктах питания онлайн. Свяжитесь с ...
Наука о продуктах питания
www.spexcsp.ru/food.php - Сохраненная копия
Расписание выставок · О компании · Партнеры · Контакты. Your Science Is Our Passion. Домой > Применение > Наука о продуктах питания ...
Магистратура Наука О Продуктах Питания Великобритании
www.hotcourses.ru/study/training...science...1.../programs....
Выберите подходящий курс. Список наиболее популярных курсов и программ обучения в UK Великобритании магистратура Наука о продуктах питания.
Бакалавриат Наука О Продуктах Питания Великобритании
www.hotcourses.ru/study/training...science...1.../programs....
Выберите подходящий курс. Список наиболее популярных курсов и программ обучения в UK Великобритании бакалавриат Наука о продуктах питания.
Наука о продуктах питания - Nikon Instruments
www.nikoninstruments.com/.../Nauka-o-pr... - США - Сохраненная копия
Наука о продуктах питания – это сочетание сельскохозяйственной науки, технологии и инжиниринга, биологии, физики, химии и поведенческих наук с ...

--------------------------------------------------
Note added at 6 мин (2012-04-14 21:33:38 GMT)
--------------------------------------------------

В более широком смысле - нутрициология, это вообще наука о питании.
Peer comment(s):

agree Auto : наука о продуктах питания
7 hrs
Спасибо за поддержку! http://www.multitran.ru/c/m.exe?l1=1&l2=2&s=food science
agree bivi : наука
8 hrs
Спасибо за поддержку!
Something went wrong...
+2
19 mins

Нутрициология

...
Peer comment(s):

agree Maria Lagoshnaya
54 mins
agree Rychkov Andrej
11 hrs
Something went wrong...
+2
1 hr

Технология пищевых продуктов

Технология пищевых продуктов
Украинец А.И. и др
Изд. дом «Аскания»
2008

А еще - продуктоведение, хотя это слово и не прижилось:
Введение в продуктоведение : [Учеб. пособие] / И. Сиймон, 80 с. 20 см, 2-е изд. Тарту ТГУ 1982

Чтобы убедиться, что нутрициология тут не при чем, можно заглянуть сюда:
http://www.berufsberatung.ch/dyn/16489.aspx
Peer comment(s):

agree Anna Lavrentieva
7 hrs
Спасибо!
agree Feinstein : Продуктоведение - так!
10 hrs
Спасибо!
Something went wrong...
2 days 22 hrs

пищевая наука

зависит от контекста
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search