Feb 15, 2001 05:22
23 yrs ago
English term
Katharine
Fried King Prawn
Non-PRO
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Proposed translations
(French)
| 0 | Crevettes royales frites |
Albert Golub
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| 0 | crevettes royales sautées OU frites |
Annie Robberecht, C. Tr.
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Proposed translations
24 mins
Crevettes royales frites
ou friture de crevettes royales
9 hrs
crevettes royales sautées OU frites
Le terme « fried » signifie « frit par immersion dans un corps gras ». Souvent, dans les menus chinois, on emploie à tort ce terme pour « sautéed ». Faire sauter un aliment, c'est le faire revenir dans un peu de corps gras, à feu très vif, tout en le faisant remuer.
Reference:
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